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おかえりマンゴーなマフィン??
残り物をアレンジしてマフィン作ってみました娘ちゃんはヨーグルトが大好きだが特に「おかえりマンゴー」がお気に入りプレーンヨーグルトにドライマンゴーを入れて一晩置けば完成する。今回のマフィンはこのおかえりマンゴーを使いましたヨーグルトを入れたマフィンは初めてだけど上手に焼きあがりました。マンゴーの甘みも十分あるので砂糖の分量を少し減らしたのも正解だったスポンジはふんわりで味わいもスッキリでレパートリー...
#おかえりマンゴー
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