メインカテゴリーを選択しなおす
器が好きです。といっても別に高い物を買うわけじゃなくて、いいなと思った手頃な値段の物をあれこれ買うのが好きです。 日本に住んでいた頃は一人暮らしには似つかわしくない大きさの食器棚と、もう一つ、紅茶や、カップ、グラスとか飲み物用の器を入れるカップボードも持っていた。ほとんど処分し...
世界中に美味しい料理がある 有名どころと言えば フランス料理 イタリア料理 中華料理 日本料理 ところで、アメリカ料理ってワードはあまり耳にしませんよね？ アメリカ料理って何だっけ？ 「アメリカ料理で1番好きなのはビックマックです。」 「毎日ビックマックでもイイ！」 「ビックマック最高」 「5個食べた事あるよ」 マックのファンでありながら、「絶対ビックマック！！」と譲らない方たちもいるくらい 永...
リピしている美味しいふるさと納税返礼品と、楽天お買い物マラソンポチレポ。
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。 手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインは何度もリピしているふるさと納税の返礼品、ハラミの焼き肉。あれ？なんか写真に撮ると黒い物体にしか見えない？笑 何でかな？照明やカメラの設
長らく居酒屋も行ってない(恋しい) 今でもお通しってあるのかしら？ 食べ歩きが趣味だった頃、それぞれのお店のお通しも楽しみの一つでした そのお店らしい一皿お客様を席にお通ししましたのサイン「お通し何名様お願いしまーす」 お酒のまえに軽く胃に入れておく気づかいの一皿 日本ならではですよね 中には冷凍枝豆が雑に盛られて出てくることもあるけど それはそれで、そのお店らしさかも 笑 小さいおつまみは...
おはようございます！悩みに悩み抜いて購入した、scopeさんのこの器。六寸皿 印判鳥獣五画そして、もう一種類【乙品】【スコープ別注】東屋 / 印判小皿 カッコー 黒呉須楽天 ショッピングお買い物マラソン！スーパーSALE！＊＊楽天市場のお得な商品紹介＊＊楽天買いまわりの
日本の北欧に住まわれてるぽえむさんが紹介記事を書いてらしてた幻のドレッシングの続編 カルディのオリジナルドレッシング 買ってみました～ 美味しかったー！ とっても好み 以前ワタシもここで書いた 大手スーパー百貨店のバイヤーが投票したドレッシングランキング2020年 玉ねぎベースでしっかり乳化させたトローっとドレッシング フォロのドレッシングと同タイプでした フォロのドレッシングは濃厚過ぎてサラダの味が濃...
ショックすぎる出来事！自分の馬鹿力をこんなにも恨んだことはございません。
おはようございます。先週末、ショッキングな出来事がありました。ワインに合うお料理を作って、ウキウキとお気に入りのグラスにワインを注ぎ、ご機嫌に酔っ払った夜。お気に入りのグラスとは、これ。Time &Styleのシャルドネグラス。（過去画像です。）グラスについての詳し
この夏初素麺 日本の長くて過酷な夏には無くてはならない存在 今年もお世話になります 敬意を表して 初素麺はひねものを 素麺のひねとは いわゆる古素麺なのだけど 以前貰ったお中元の素麺を数年超えて食べるのはひねとは言いませんよ(言ったことあるけど 笑) ちゃんと管理された環境で2回梅雨超え(熟成)した素麺を「ひね」と呼びます 3回梅雨超えすると「大ひね」 もっと長く保管されてる貴重なものもあるようで...
元々痩せだったオットが この数年健康診断でメタボを指摘されるようになりました 原因は ピロリ菌駆除！ 長年胃弱で悩んでいたのは結局ヤツが原因だった 胃弱だったがため、出来るだけ小食にし、お酒も大量には飲まず 胃に負担を感じたらお粥・・・なんて生活をしてたのだけど 駆除した途端 めっちゃ食べる 「いやー何も考えず食べれる美味しさ！」っとな しかし 長年培ったいわゆる燃費の良い体は、 十分に運動しても ...
以前高菜チャーハンの投稿をしたところ 「ほ助さんの故郷ではマヨはかけないんですか？」 とコメントを貰い ワタシの育った鹿児島ではマヨネーズかけてる人見たこと無いな～ コメント頂いた方は福岡出身の方 同郷のお友達もマヨかける派だとか 福岡あるあるなのかしら？ 調べてみたら 高菜チャーハンは福岡名物と書かれているのを見て 「ほほ～～～そうだったのかー」 確かにラーメン屋さんでも大鉢にドカーンと高...
普段の掃除機がけの後 拭き掃除作業も頑張った日 調子づいて 乾いた木肌のテーブルに蜜蝋ワックス塗り込み ベットリネンも洗濯機に放り込んで、真っ白にパリッと仕上げ 気分スーッキリ 床もサラッサラ スッキリとした気分でいただく夕食はサイコー 拭き掃除は いざ始めるまで腰が重い嫌いな作業のひとつだったのを軽減するべく 1年前にお道具を取り入れた 「電動モップー。」ドラえもん風 まー、今時はロボット掃除機が吸引＋拭き...
目を背けるのはいけないことでしょうか？しんどい時はテレビやスマホから離れるのもいい。
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。 手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインはチキンのガーリックグリル。塩胡椒をした鶏もも肉にニンニクのすりおろしを揉み込み、魚焼きグリルで焼きました。フライパンで焼くのもいいけど
インスタントラーメン好きですか？ 健康志向の方たちからはあまり褒められないのよねきっと 笑 しかし、、 主婦の一人昼ごはんに便利なアイテム たまには自分以外の人が作ったごはん食べたいじゃないですか インスタントラーメンをあれこれ試してみるのも日ごろのお楽しみだったりします 流行りの韓国バージョンも食べ そしてまた昔の袋麺に戻り、贅沢にカップ麺で簡単に、と繰り返す 子供の頃の実家では出前一丁...
お花のおかげでいつもより豪華に見えた食卓。そして楽天お買い物マラソン、悩んでいたあれ、買っちゃいました。
おはようございます！ちょっと前の日の晩ごはんはこちら。手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインは鶏ささみのレンジ蒸しサラダ。 スジ取りしたささみを重ならないように耐熱容器に入れ、塩胡椒し、酒を回しかけ、ふんわりラップをして6
先日の記事でasmrから来る液体好きを書きましたが 伴い、液体を注ぐグラスと言う食器が特に好きですとも書きました 単に「器好き」でもあるのだけど、中でもグラスは一目惚れを止められない 笑 こうして液体を注いだ姿にまたウットリするのでありました お酒が好きだって事も元はasmrによるものなのかもしれません 今年は随分早い夏の到来、そして一層暑い ビールを見ただけで喉が鳴る 休日の早い時間に軽く...
海老マヨが食べたかったのだけど 海老を切らしてて 鶏マヨに変換しました スパイシーに マヨネーズソースにプルダックソースを仕込み お酒に合う鶏マヨ完成 マヨネーズ＋練乳＋レモン汁＋砂糖＋プルダックソース数滴 ガリっと揚げた鶏肉をさっくり混ぜ合わせて出来上がり 山盛りのサラダと一緒に食べます オットはハイボールで ワタシはレモンサワー ピリリと大人味の鶏マヨ お酒が進む♪ そし...
魚嫌いの次女が喜んだお魚献立。好き嫌いが多い家族がいると大変よね。
おはようございます！我が家の思春期姉妹は、基本、お肉大好きでお魚は苦手なのですが、先日作ったお魚料理が思いの外次女に好評でした。そんな日の晩ごはんはこちら。手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真ぱっと見、何かわからない、笑この
梅雨が一目散に去り 早々に真夏の勢いですが まだ蝉の声が聞こえてきません 彼らも半信半疑 「梅雨来てねーし」とか思ってるのかしら 我が家、蝉よりも早く始めちゃってます 冷やし中華 この夏3回目 食べてる食べてる 笑 カメラを全く意識せず啜るオット 先日、皿うどんは日本初だと信じていたけど実はアメリカ発の料理だと書いて その後 ナポリタンは、日本初だけど ちゃんとしたホテルレストランで考えられた...
くっそ暑い日でも食べたくなる、火傷注意の美味しいグルメ。楽天お買い物マラソンポチレポ。
おはようございます！ちょっと前の楽天お買い物マラソンで購入していた、あるものがとっても美味しかったので、今日はそのお話。(^^)美味しかったものとは、これ。本場台湾 ジンディンロウ小籠包 小籠包、せっかくだったら蒸篭で蒸して食卓に出したいところですが、我が家
おはようございます！前回の楽天お買い物マラソンで、半額で購入していたあのチーズケーキ食べ比べセット。すぐに届いたので、早速食べてみましたー！ 楽天 ショッピングお買い物マラソン！スーパーSALE！＊＊楽天市場のお得な商品紹介＊＊楽天買いまわりのオススメはコレ♪
冷たい和風出汁に 麺は中華麺 テレビで見て興味津々作ってみました 麺が違うと違う食べ物になるものですねー なんとも不思議 濃いめのお出汁に氷を浮かせて涼し気に演出 味はと言うと 和風出汁の味と中華麺が脳内で別に認識される 笑 長年の洗脳でうどん、そば、素麺の味を想像しちゃうので なんとも不思議な麺料理になってしまいました 鶏ガラの出汁と和風だしを混ぜてスープを作れば間違いなくピントが合うんだ...
普段わたしの話なんか聞いてないくせに。とーさんの不意打ちの優しさにやられた日。
おはようございます！ 先日、とーさんが珍しく仕事帰りにお菓子を買って帰ってきてくれました。それが、これ。フルーツ大福です。(^ ^)「えー！！珍しい！ありがとー！！(*ﾟ▽ﾟ*)」ってはしゃぐわたし。フルーツ大福って言ったら、苺大福くらいしか食べたことがないわ。こん
久々の助弁 毎日作るとなると「大変；」なのだけど 離れて長いと寂しいです たまにはお弁当作りたい 元々、料理写真に興味を持ったのも 当時大好きだったお弁当ブロガーさんの写真が好きだった事がキッカケでした その方はもうブログもSNSもやってらっしゃらないのだけど 毎度更新されるたびにワクワク見に行き うっとり、そしてトキメイて 「こんな素敵な写真を撮ってみたい」 あれから15年っ(きみまろ化) ...
おはようございます！毎日、毎日、暑いですね。(~_~;)いつもやる気のないわたしですが、暑いとさらにやる気がなくなるので、最近の晩ごはんはまぁ、写真を撮る気さえおこらないようなテキトーなもんばかりでして。なので、今日は、まだやる気があった頃のいつぞやの晩ごはん
小麦高のニュースで人気のパン屋さん風景を見ていたら ベーカリーパンが無性に食べたくなりました； 人気店のパンセットお取り寄せ ザワークラウトタップリのソーセージドック 作り置きのサラダと お気に入りのオニオンスープ 冷え冷えキリリのエスプレッソ カフェっぽくスタイリング♪ Amam DacotanアマムダコタンのDacoパンセット *写真お借りしました 福岡本店なのだけど今や表参道にも支店があるそうです ス...
いやー暑いです まだ6月！ 朝から室内30℃超えるなんて過去あったかしら 早速袋かき氷大人買いしました 冷凍庫にはレディーボーデンに かき氷にガリガリくん 笑 真夏仕様 そして、、今年もアメリカンチェリーが高～い しょうがないよな～ でも、この先過去の価格に戻るとは思えない世界事情 毎年アメリカンチェリーでコンポート作ってましたが とてもとても、 この先は難しくなるのかな～寂 写真のコンポー...
お野菜は購入した日に下ごしらえ ブロッコリーとオクラは蒸しておく サニーレタスは洗ってスピナーで水切りし スライスした玉ねぎと合わせてサラダスタイルでビニールに入れて圧縮 トマトも洗ってヘタを取り水分を拭きとって保存 それぞれ保存容器に一見して見渡せるように並べてスタンバイしてあります いつも作ってあるサラダチキンもあるので 簡単にサラダやサンドイッチ 和食の日はブロッコリーやオクラに酢味噌を...
暑い、暑すぎる。そんな週末の楽天お買い物マラソンポチレポ。とーさんお気に入りのアレが驚きの値上がりでリピ断念。
おはようございます！えーーっと。確か、まだ6月ですよね？なんなんでしょう？！この暑さは。Σ(￣ﾛ￣ )もう、朝起きた時から汗だく。顔洗った先から汗だく。日焼け止め塗ってすぐ汗だく。 仕事中はもう、常、汗だく。笑はーーーー。暑さまだまだこれからだと言うのにもう
オット不在の夜 お楽しみの一人飲みの絵 なぜかオットが嫌うサーモンのお刺身は一人で楽しむ やっぱり高くなってますよねーサーモン そのうち高級魚価格になるのでは？？ 多分今年の秋はイクラも高騰となるでしょう 当分食べられない予感 寂 切って盛るだけ 切って混ぜるだけ それでも好きな器に盛ればご馳走 「シアワセ♪」 サーモン刺身 アボカドブロッコリーのディルマヨ和え 塩茹で落花生 サラミチー...
蒸し暑い梅雨には、さっぱり鶏ハンバーグの晩ごはん。楽天お買い物マラソンポチレポも！
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインは、鶏もも肉のミンチを使ったハンバーグ！ 中には、玉ねぎ、白ネギ、エノキを小さく切ったものもたっぷり入れてます。毎年のことですが、梅雨はも
半分だけ残ったアボカド 食べ残しの卵焼き 2本あったカニカマ 常備菜のサラダ 巻いて完成 程よく中巻き1本分となりました サラダ巻きオイチー ここ数日福岡も暑くって 日曜日からエアコン始動しました 電気料金も上がってくるって話 この夏の電気代どこまで上がるのだろう 恐怖ですよねー 何か対策は無いものかと調べてみました 待機電力をなるべく減らす(使ってないのに挿しっぱなしコンセント×) 冷房と除湿では...
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインは鯖の塩焼き。我が家の子ども達もとーさんも、お肉大好き人間なので、晩ごはんがお魚の時は異常にテンションが下がります。(^◇^;)せっかく作った晩
前記事はかた焼きそばのお話でしたが 今日はナポリタン 今や常識ですけど 昭和の頃の日本では 「え！ナポリタンってイタリア料理じゃないの？？？？」とか驚いてた頃があったんです 誰もがイタリア料理だと信じてた だって名前がナポリタンだもの ナポリで食べた日本人が持ち帰ったレシピなんだろうって思うよね 始まりは昭和2年 横浜のホテルだったそうです 当時ケチャップだけで味付けしたスパゲッティを食べる...
久々食べたくなりました 今日の皿うどんはマルタイのやつ お野菜たっぷり ラーメンやうどんに比べて野菜をたくさん食べられる点では ちゃんぽんや皿うどん良いよね 屑野菜の一掃、シーフードミックスでお手軽に 仕上がりにちょっとだけウスターソースをかけて出します お酢は好み量 ワタシはザブザブとかけます 笑 酸っぱい餡かけラブ カテゴリを自然に中華にしてますが チャンポンも皿うどんも中国には無い...
母は見逃しませんでしたよ。思春期次女が満面の笑みを見せた瞬間。
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。 手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真お気に入りのうつわたち北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器メインはグラタン。 この日は、好き嫌い大魔王
プルコギサムとチャプチェの夕食の翌日 余ったチャプチェとプルコギの切れ端でビビンパ ホホホ 余ったと言うか、残しといた、、 どーしてもこれ食べたかったのでした それと、これも試したかった 無印のコムタンスープ(写真、葱と炒り胡麻は追加で入れました) 今、無印のスープ味噌汁ってすんごい種類があるんですよね～ カレーのレトルトが流行ったあたりから 食品への押しがすごい 一人ご飯の時に、自分以外の誰かが作っ...
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。 手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真とーさんが出張中で留守だったこの日。特にどこへ出かけるわけでもなく、ダラダラと過ごしておりましたが、たまには思春期姉妹とのゆっくりした晩御飯で
相変わらず卵ばっかり食べてます 長く生きてて こんなに目玉焼きにハマった事ないので ちょっと困惑 前回はごはんに乗せてる目玉焼きでしたが 勿論パンでも美味しいですよね って言うかこっちが本来っぽくもありますが 鉄フライパンのお陰で目玉焼きのグレードが爆上がった←これだけで 育ち盛りでもあるまいし 人生で1番卵を食べてるシーズン 今はね、食育的にも 卵は1日1個までって常識は改変されたんです...
3年ぶりにデパート行ってきました お楽しみのショッピングではなく どうしても揃えなければいけないものを物色 物色時間は4，5分だったので 足早に地下へGO 久々のデリ 眺めるだけでも楽しいですよねー 皆さんデパ地下ではどんなものを買うんだろう ワタシはお魚の売り場をさーっと目を通したら、 一目散にデリとチーズコーナーに向かいます デリのお惣菜は料理好きにはたまらないショーウィンドウ 食材の組み合...
子供の足ではちょっと遠い場所にあるお店だったけど おこづかいをもらうと握りしめ、走る。 古びた店内は薄暗く、独特の匂い、 商品をずらりと並べ、壁一面にも下がり菓子 店中みっちりと品物が並んでいました 子供の目には全てがお宝 それぞれじっくり観察して回るから 滞在時間も長い たかが百円の品物を買うのに1時間は眺めていたのでは？ 嫌がらずとも大して笑顔も見せないおばちゃん 笑 懐かしいわー 自分でお金を...
豊洲からマグロが届いた当日に食べた絵 我が家のお刺身はマグロ率が高いのだけど、オットの好物だと言う事が大前提である事と 冷凍の商品が管理しやすい事 まとめてお取り寄せして好きな日に食べられる上、ちゃんと美味しい 近所のリアルスーパーではキハダやメバチの取り扱いが多いのだけど やっぱり本マグロが大好きです この豊洲のマグロ マグロの解体に合わせて切り落としをー60℃で瞬間冷凍して送ってくれます 魚屋で買う...
朝食はオットの好みで100% パンなので 朝から「お昼は絶対おにぎり食べよ～」と家事をやっつける 無性に食べたくなる日が定期的にやってくる 梅塩のおにぎり 随分前にプレゼントでいただいてから我が家の定番になっている梅塩 これでつくるおにぎりは絶品なのです おにぎり以外には、 胡瓜の浅漬けや、お魚の天婦羅、タコのお刺身などにも使いますが 何よりも美味しいおにぎりのために常備しています 梅の風味...
