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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりにマイワシが並んでました。キラキラと光り、見るからに新鮮なイワシは千葉県産。「お刺身にもなります」と書かれていて、嬉しくなりました。さっそく捌いて、家族の好きなフライに。表面はサクッと、中は脂もよくのってジューシー！塩、こしょうで下味をつけたフライ、なにもつけないでおいしくいただきました。1月14日のメニュー・イワシのフライ・ほうれん草の梅海苔あえ・里いもの煮もの・長ねぎと大根、ちくわ、にらのみそ汁・ごはんほうれん草の梅海苔あえ☆ほうれん草はゆで、食べやすく切って水けを絞り、しめじ（ラップをかけてレンジでさっと加熱）とともに、オリーブオイル・梅干し（各適量）、めんつゆ（少量）であえ、焼き海苔をちぎってのせます。イワシのフライ...和食でほっこり♪イワシのフライ＆ほうれん草の梅海苔あえ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)静かに日は暮れます。（午後5時40分自宅よりスマホで撮影）久しぶりに塩さばを焼きました。昆布塩さばは風味も塩加減もよくてお気に入り。グリルでこんがりと焼いてる間に、えびと、生食用のベビーホタテはガーリックバターでソテーに。手軽でもう一品にピッタリな、スパニッシュオムレツ、ほうれん草の梅海苔あえをワンプレートにしていただきました。11月22日のメニュー・塩さばのグリル焼き・スパニッシュオムレツ・ほうれん草の梅海苔あえ・エビとホタテのガーリックバターソテー・豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんスパニッシュオムレツ材料（2人分）卵（2個）チーズ（40g）ミニトマト（適宜）塩、こしょう、マヨネーズ（各少量）1卵は割りほぐし、小さく刻んだチ...塩さばのグリル焼き＆スパニッシュオムレツプレート
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)身ほぐれもよく、ほっこりおいしいカレイを煮ました。フライパンに煮汁としょうが、しめじとともに入れて、少なめの煮汁と強めの火でワーッと。道の駅で買ったグリーンピースは豆ごはんに。小松菜の梅海苔あえ、蒸し鶏とインゲンの黒ごまあえを添えて、心も和みました。ごちそうさまでした。4月30日のメニュー・白身魚の煮つけ・小松菜の梅海苔あえ・蒸し鶏とインゲンの黒ごまあえ・豆ごはん・豆腐とニラのみそ汁小松菜の梅海苔あえA梅干し（適宜種を除いて包丁でたたく）しょうゆ（少量）☆小松菜、えのきだけは食べやすく切り、オリーブ油でサッと炒め合わせ、数分蒸し煮に。Aを加えて混ぜ、焼き海苔を散らしました。白身魚の煮つけ心も和みます＾＾蒸し鶏とインゲンの黒ごまあえお...豆ごはん＆白身魚の煮つけ
