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こんにちはふぁそらです♪ 北海道産の美味しいアスパラがたくさんスーパーに並んでいます。 今の時期しか食べられない北海道産のアスパラ。 疲労回復に効果のあるアスパラギン酸 アンチエイジング効果のルチン 妊婦さんに良いと言われている葉酸 美肌効果のβカロテン たくさんの栄養がぎっしり詰まっています。 積極的に食べたい食材ですよね。 そのアスパラを今回はホタテと合わせてグラタンにしてみました。 とろ~り美味しいグラタン。 ほたての旨みとアスパラの風味。 ワインに合うリッチなグラタンになりました。 材料 作り方 材料 ホタテ貝柱 100g アスパラ 4本 バター 15g 牛乳 200ml 薄力粉 大さ…