【レシピ】れんこんパウダーで和風ピザ

こんにちはふぁそらです♪ レンコンパウダーを提供して頂きました。 レンコンパウダーなるものは初めてですね。新しい食べ物はなんでも試したくなる人です。 生産量日本一の茨城県土浦産のレンコンを特殊な技術でそのままパウダーにしたんですって。 中を開けてみるとサラサラと細かい粒子の茶色い粉末。 大豆のような香ばしい香りがしました。 レンコンが粉末になるなんて驚きですね！体に良さそう✨ これを20パーセント配合しピザを作ってみました。 材料（18センチ1枚） 生地 トッピング 作り方 捏ね 1次発酵 ベンチタイム 成形 トッピング 焼成 材料（18センチ1枚） 生地 強力粉 40g 薄力粉 40g レン…

• #ピザ
• #パン作り
• #れんこん

• #レンコンピザ