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デリーではこのところ、Eye Fluが流行っています。モンスーン時期にはたまに大流行する年があって今年は特に多いみたい。主な原因となるアデノウィルスは暖か...
本日の「インドで手に入る食材で作るお惣菜」の会野菜もりもり食べられるメニューにしました。手前から時計回りに、ミックスビーンズサラダ椎茸たっぷり香り茶わん蒸...
チャッパルとは「サンダル」とか「ビーサン」のこと。特に昔からあるこの形のは「ハワーイー・チャッパル」と呼びます。（ハワイ島で産出されるティーという名の木か...
