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だーりんは土曜日は午前中で仕事が終わりです。午後からすぐ出かける用事があるというので、さっと手早く食べられるランチに、たまごサンドを作りました。ゆで卵をペースト状になるまでつぶさず、包丁で切るようにして白身を荒めに。なめらかペーストもいいのですが、このプチプチした食感もいいんです♡たっぷりたまごを挟んで、ラップでくるんでラップごとカットしてお皿へ。パンの間から具がはみ出ることなくきれいに切れますし、食べる時もラップごと持つので、横からにゅるっと卵がこぼれないので食べやすいです。久しぶりのたまごサンド。だーりんはぺろりと食べて、元気に出かけて行きました。今日は私は仕事がないので…ひとりで留守番です。楽天のお買い物マラソンで買った「びわの葉茶」が届きました。弱火で煮出して、おやつの時間にいただきました。温かい...たまごサンドとびわの葉茶
よだれかけをして・・・準備万端のフジ子姐さんの目線の先にあるのは、本日のおやつ最近、JAPANの「空が白い」ことが多くて、飼い主ともども体調が今一つなので、圧力鍋で小豆を炊きました。小豆は、デトックス(毒だし)効果が素晴らしい食材だそうです。実際には、美味しいから食べているのですが・・・。で、わたくし用はこちら。こちらもデトックス効果抜群の、「ヨモギ」入り有機玄米白玉を乗せた、ぜんざい。小豆は、フジ子...