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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)たそがれ始めた空に紅いお陽さま（自宅より撮影）体にもお財布にもやさしい鶏むね肉でカツ。むね肉は厚みをそぐように半分に切り、両面に塩、こしょう。小麦粉、溶き卵、チーズパン粉の順に衣をつけたら、多めのオリーブオイルでじっくり焼きます。むね肉もやわらか＆ジューシー！冷めてもやわらかで大好きです＾＾夏のお気に入りおかずサラダ、トマトとホタテのカルパッチョを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。8月20日のメニュー・チーズチキンカツ・トマトとホタテのカルパッチョ・れんこんのきんぴら・豆腐と小松菜、マイタケのみそ汁・ごはんトマトとホタテのカルパッチョ☆ミニトマト、ホタテ貝柱（刺身用）は薄めの輪切りに。オリーブオイル・カンタン酢（各適量...☆チーズチキンカツ＆トマトとホタテのカルパッチョ☆
