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こんにちはふぁそらです♪ レーズン祭り続いてます(笑) 今日は料理にレーズンを入れてみました。 レーズンの料理といえばキャロットラペが定番かと思いますが、私はお肉に合わせたくて考えました。 題してクミン香るレーズンチキン さてさてどんな料理になるのか作っていきましょう! 材料 作り方 材料 鶏もも肉 1枚 溶けるチーズ 適量 レーズン 適量 ハーブソルト 適量 クミン 適量 作り方 ①鶏肉を薄く開いてハーブソルトをかけてしばらく置きます。 ②クミンパウダーを適量かけ、溶けるチーズとレーズンを挟んで半分に折ります。 ③表面に焦げ目をつけたら火を弱めて蓋をして中まで火を通します。 クミンの香りが素…
こんにちはふぁそらです♪ 鶏肉や卵が高いですね。 手羽元は比較的安いので食卓に登場する機会が多いです。 今回はJソースを使ってご飯がモリモリ進む濃い味のソースチキンを作ってみました。 作り方は簡単。 材料を揉み込んでオーブンで焼くだけです。 お使いのオーブンに唐揚げコースがあればそれを使ってもいいですね。 私はビストロの鶏のローストで加熱しました。 材料 作り方 材料 鶏手羽元 600g Jソース 大さじ2 ケチャップ 大さじ1 はちみつ 大さじ1 作り方 ①ビニール袋に材料を入れ揉み込んで30分置きます。 ②オーブンのから揚げコースで焼きます。 Jソースがまったりと絡んで、はちみつ効果で甘く…