メインカテゴリーを選択しなおす
→前回からの続き 岩牡蠣は別注文、濃厚です。 お鍋の具材が来ました。 具材をお鍋に投入していきます。鱧の内蔵は充分に火を通す必要があるので最初に入れます。 他の具材が全て入った所で、鱧の身を
ファミレスの鱧も美味しかったのですが、本格的な鱧も堪能したいと内灘のはねやさんに。 去年と同じ「鱧しゃぶしゃぶ会席」にしました。お品書きは去年と同じですね。 お鍋の用意がされています。
