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ひらめきを逃さない習慣。91歳の料理研究家アシスタントから教わったこと
91歳で現役！料理研究家アシスタント小林まさるさんの「夢見ノート」。寝る前のアイデアをこれでもう二度と逃さない！
探し物はなんですか？見つけにくいものを見つける時間の使い方。
お金や喧騒を避け、読書にふけるGW。その根底には、過去の経験から学び、これからの人生を穏やかに生きるための「生きていく言葉」を探したいという強い思いがありました。
誰かに幸せかどうかという質問をするときは、慎重にしなければならないという。 なぜなら、この質問は非難のように聞こえるかもしれないし、人の心をひどく揺さぶるかもしれないからだそうです。 質問というのはそういうものだと思う。時には暴力になること
ユニークな甥っ子がいる。名前はYと、言いたい。 いつか、何か偶然に、この一文を読むようになって、叔母の私に文句を言うと私が困るからだ。 Yが1歳くらいの時、私は日本に住み始め、それでYの幼年時代はよく分からない。 たまに会う程度だった。 そ
昨日、 杵築大社(きづきたいしゃ) にお詣りした。😊 中央線の武蔵境駅から歩ける。 ここのところ、 いろいろな神社で七五三をやってる。🥰 ここでも七五三のお祝いをしていた。 境内はにぎわっていて、 いろんな神さまも一緒にお祝いしていた。✨ わたしは、 かわいく着飾った子どもたちに誘われて、 ふらふらと拝殿の横で 子どもたちをみていた。☺️ するといつもの神さまがでてきてくれた。 いつも話す女神さまだった。 " この子たちが大きくなったとき、 日本は女性の時代になっています。 すばらしい時代です。 でも、 それを早めることもできます。 いまの女性たちが、 もう女性の時代になる、💕 自分たちが主役…
本棚を整理しながら、ふと思いだして、ある一冊の童話を手に取った。フランス出身の童話作家である、エリック·バテュの「ジュールとセザール」という童話だ。 この童話は読むたびに、なぜか、私の目の周りを熱くする。これは絶対に、私が感傷的だからではな
前に自分自身にとても怒って、「愚かな私に」と、いうタイトルで、文を書いたことがあった。ひどく自分自身を非難し、ばかげた自分の行動を揶揄した。 A4用紙の2/3を満たしてから少し気分が良くなった。 ところが、しばらく席を外して水を飲んできた間
【食品添加物と向き合う時代】体のアップデートと健康の基礎から始める
「食品添加物は体に悪い」という議論がSNSやブログで増えています。 この疑問に向き合い、食料危機への備えを考えます。オーガニックや無添加が一般的な今、将来に備えて体と知識のアップデートが必要と感じます。 そこで今回は、食品添加物の正しい取り
未来の食料危機を救う昆虫食の可能性とは？SDGs目標にも繋がる驚きの栄養価と挑戦
「コオロギは危険？」 皆さんに質問です。2025年には、食料危機になると問題になっていますが、昆虫を食べて生活していけますか。昆虫は、低カロリーで動物性たんぱく質が豊富でダイエットにもいいとされています。 日本では、その昆虫のウリでもある”
【食べる準備しておこう】いつかのために昆虫食を知っておかないと危険
「色んなものが値上がりしているのに、給料は上がらない」一体、これからどうなっていくのだろうか…。と不安になっている方もいるかもしれません。いつか来るであろうと言われている「昆虫を食べる」食生活。考えられますか？「昆虫なんて食べれない」という
人と人は愛し合う生き物です。ですが、時にはすれ違い、いがみ合います。悲しいことに悲劇を生むこともあります。神々も天界もそれを望んではいません。 手と手を取り合…
Healthy fashion を応援Mama plus のヤヨイです おはようございます 先日お伝えした金属アレルギーは遅延型アレルギー過去お伝…
7時半起床 朝ごはん ・ ・ ・ お昼ごはん ひじきごはんに ふわふわ卵と 梅干しをのせて、 ブロッコリー、おみそ汁と ・ ・ ・ 夕方、散歩 ・ ・ ・ 夕ごはん 七分づきごはん おみそ汁 （さつまいも、えのき、玉ねぎ、あげ） うの花 （人参、干し椎茸、ネギ、インゲン） 粒マスタード炒め （小菜、かぼちゃ、ベーコン、ニンニク） ・ ・ ・ 図書館で 借りてきた 絵本を読む 一つの山に住む、 羊飼いと オオカミの話 表紙から 読むと 羊飼いの視点で・・ 裏表紙から読むと、 オオカミの視点で 山での暮らしが 描かれている 最初のページには・・ 歴史は とにかく 勝者によって 語られるものである …
石油資源が細る時代の街や住まいに生き方暮らし方 #ライフスタイル・リノベーション
皆さんごきげんよう、ウクライナ紛争やコロナ騒動やら近年多発する地震や災害に国際情勢など様々な要因による危機が次々に襲いかかって来ています。我々の暮らしにも様々な部分に影響を及ぼしていると思います。さて、石油の高騰など資源の無い国である日本ですので、資源を
Mama plusとして活動を始めて早3年が経とうとしています今日は改めて私のこれまでをちょっと書いてみますね はじめましてMama plus 〜心の健康サ…
福岡県小郡市で古民家再生リノベーション #ライフスタイル・リノベーション
皆さんごきげんよう、3月も中旬から春の陽気で過ごしやすくなっていたのですが、急に季節は2月の下旬くらいに逆戻りしたようで、朝晩も肌寒く気温の変化に自律神経も対応出来難い状況です。ここ数日はバイオマス蓄熱暖炉にまた火を灯して過ごしています、まっ3月ってまだ寒い
