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実は美味しい昆虫食ですが、見た目や食感に抵抗がありますよね。この記事では実際に食べてみた経験を元に、食べやすくて美味しい昆虫を選んでみました。昆虫食は栄養豊富な次世代の食材です。
徳島大学が子供用コオロギ食品を開発「コオロギを幼児期から食べていただくことが重要」「コオロギの栄養素・機能性物質から得られるうれしさを明確にする」
徳島大学が子供用コオロギ食品を開発「コオロギを幼児期から食べていただくことが重要」「コオロギの栄養素・機能性物質から得られるうれしさを明確にする」 次の課題は、昆虫を食べることに対する心理的ハードルの低い試作的な商品を製作することである。特
昆虫食のデメリットを徹底解剖します。昆虫食の1番の要因は見た目ですがその他にもあるのでしょうか?昆虫食のことを詳しく解説していきます。
今日は日本は春分の日ですね。桜も咲きだし、美しい季節が始まったことでしょう。懐かしく美しい情景や家族・友人への想いと共に、自分の生まれ育った国、日本を守りたいという気持ち。怖いネガティブなことは言いたくないけど、今の日本がどれだけ危ういか、是非気付いてほしいです。(今回はTwitterから沢山投稿をお借りしました。ありがとうございます。)特に気を付けなければいけないのが、今、日本政府が野球や芸能人のゴシ...
未来の食料危機を救う昆虫食の可能性とは?SDGs目標にも繋がる驚きの栄養価と挑戦
「コオロギは危険?」 皆さんに質問です。2025年には、食料危機になると問題になっていますが、昆虫を食べて生活していけますか。昆虫は、低カロリーで動物性たんぱく質が豊富でダイエットにもいいとされています。 日本では、その昆虫のウリでもある”
【昆虫食】昆虫が秘めるエネルギー効率。昆虫が世界のヒーローに?
本日は最近話題の昆虫食について取り上げます。人口が増加し、食糧危機が叫ばれる中、加工面や栄養面、環境負荷の面でも評価が高まりつつある昆虫食。プロテインバーやチョコ、せんべいなど身近な食品にも使われ始めています。今回はそのメリット、デメリットや種類、また昆虫食を扱う企業について調査していきます。
ゴキブリミルクの栄養と健康効果について徹底解説!虫のプロテインとは!?
虫のプロテインといわれる「ゴキブリミルク」の栄養と健康効果について調べました。ゴキブリミルクが注目されるようになった背景やその効果は何なのか?ゴキブリミルクに栄養は本当にあるのか?接種方法や注意点、代替えとなる食品はあるのか?をまとめました。
みなさま、おはようございます。昨日は家に引きこもって、夕食の買い物に外出しただけです。あ~引きこもり最高(*´ω`)うふふ 引きこもっていると、読書・アニメ…
何も予定のないおひとり様シニアの私。 今週も、ただただフツーで地味な生活でした。^^; 食べ忘れたハヤトウリの芽が、家の中で更に伸びてこんな事になり(上の写真↑)これを庭のどこに埋めようかと庭を見なが
JUGEMテーマ:多肉植物 暖かい日を喜んだのにまた滅茶苦茶寒くなったりします。 ベランダの多肉は昼間はこんな感じで春を待っています。 この棚は毎日出たり入ったり