メインカテゴリーを選択しなおす
実は美味しい昆虫食ですが、見た目や食感に抵抗がありますよね。この記事では実際に食べてみた経験を元に、食べやすくて美味しい昆虫を選んでみました。昆虫食は栄養豊富な次世代の食材です。
徳島大学が子供用コオロギ食品を開発「コオロギを幼児期から食べていただくことが重要」「コオロギの栄養素・機能性物質から得られるうれしさを明確にする」
徳島大学が子供用コオロギ食品を開発「コオロギを幼児期から食べていただくことが重要」「コオロギの栄養素・機能性物質から得られるうれしさを明確にする」 次の課題は、昆虫を食べることに対する心理的ハードルの低い試作的な商品を製作することである。特
昆虫食のデメリットを徹底解剖します。昆虫食の1番の要因は見た目ですがその他にもあるのでしょうか?昆虫食のことを詳しく解説していきます。
昆虫食は本当に栄養があるのでしょうか?昆虫食に興味がある方に向けて、昆虫食のメリットを徹底解剖します。見た目に反して、メリットがたくさんあります。
最大の理由は、地球温暖化対策になるからです。特に反芻動物は消化や排せつの過程で大量のメタンを放出し、これは農業の温室効果ガス排出量の3分の2を占めます。しかし、コオロギを飼育した場合、肉同量あたりのメタン排出量を少なくとも100分の1以下(別の資料ではCO2換算で温室効果ガス排出量を2000分の1以下に削減)に抑えることができます。メタンは二酸化炭素の28倍の温室効果を持っています。他に水の消費量が、従来の家畜と比べて、圧倒的に少ないことも見逃せません。さらには、餌や耕地面積当たりのタンパク質生産率も従来の家畜と比べて数倍有利ではあるのですが、世界の食糧事情はまだそこまで逼迫してはいませんから、最大で喫緊の理由は、この二点(温室効果ガスと水消費量)に尽きると言えるでしょう。参考:第2巻農業と環境のはなし食...一体、どうして昆虫食が推進されるのか?
こんにちは、潜在意識プロデューサーの市華です 今日は先日のこちらの記事の続きです。 『Never昆虫食』 こんにちは、潜在意識プロデューサーの市華です 気…
こんにちは、潜在意識プロデューサーの市華です 気持ち悪くてこの話題、できればスルーしたいなと思ってたんですけど、 めっちゃゴリ押ししてくるから念のため書きま…
未来の食料危機を救う昆虫食の可能性とは?SDGs目標にも繋がる驚きの栄養価と挑戦
「コオロギは危険?」 皆さんに質問です。2025年には、食料危機になると問題になっていますが、昆虫を食べて生活していけますか。昆虫は、低カロリーで動物性たんぱく質が豊富でダイエットにもいいとされています。 日本では、その昆虫のウリでもある”
【食べる準備しておこう】いつかのために昆虫食を知っておかないと危険
「色んなものが値上がりしているのに、給料は上がらない」一体、これからどうなっていくのだろうか…。と不安になっている方もいるかもしれません。いつか来るであろうと言われている「昆虫を食べる」食生活。考えられますか?「昆虫なんて食べれない」という
食糧危機・食糧難で「昆虫食」だって、貧乏人は昆虫食、金持ちは昆虫を食べさせた家畜を食う未来
こんにちは、カイエンです。 食料危機で昆虫食・・・ 昆虫食やビーガンの人を増やして、貴族たちは肉を食べる未来し…
Twitterでコオロギコロッケを給食で提供しはじめるというニュースが話題になってました。 とうとう徳島県小松島市の高校で食用コオロギの粉末を使ったコロッケの給食が提供された。SDGsゴ
【未来食?】知っていて損はない!昆虫を食べる時代がそこまできている?
「昆虫を食べるのってこわい」 「昆虫って美味しいの?」 「昆虫には、どんな栄養があるの?」 昆虫を食べるなんて 「昆虫を食べるのってこわい」 「昆虫って美味しいの?」 「昆虫には、どんな栄養があるの?」 昆虫を食べるなんて
ナイトマーケットを歩いているときに発見しました これ、気になります 揚げたコオロギ?とカブトムシの幼虫?と見られるもの、イナゴ?それから・・・? Fried…
このブログのダントツ人気記事!(ウソ)昆虫食の季節が今年もやってきましたよ。この記事には調理された昆虫の写真が出てきますので、苦手な方は、こちら↓↓↓のバナーをクリックして、このページから離れましょう。にほんブログ村さて、稲刈りでした。台風が立て続けに来たので、稲刈りの日を決めるのが大変でしたが、一族総出で刈ってきました。稲も、イナゴも。コンバインの運転はお義父さんと、姪っ子。お米の運搬はお義兄さん...