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夕食にナスの煮浸しを作ってついでにかぼちゃの素焼きを添えようと思った。かぼちゃはレンチンして焼きやすくしようとしたらやり過ぎてポロポロ状態に・・・。 あぁ、、、やっちまったと思い団子にして焼いたらいけるんじゃないかと潰した。ユーチューブでかぼちゃ団子を検索したらレシピがありお菓子ではないので甘くしないで焼いた。 塩、玉子一個、片栗粉を加えたら柔らかすぎたわ それでも焼いたらそれなりの形になった。 ナスの煮浸しに添え、出汁醤油をかけて食べたら美味しかったです。失敗は成功のもとでした（笑） 追記：昨夜、野良猫がサンルームで唸ってる。また昨日の猫が来ていた。どこに居るんだろうと見たら暗闇に光る目が距…
サンチュ3パック100円の喜び 野菜大安売りでジンギスカンモリモリ 白鳥の北帰行始まった？
連休入りに天気予報で大寒波襲来とか何とか言っていたけれど、札幌は温かく暖房も短時間だけで済み過ごしやすい。冬の間高かった野菜も少し値が下がってきたけれど、以前よりちょっとずつ高くなっているよね、値上げで経費も上がっているししょうがない。青果類は大部分を八百屋で買うのだけれど、いつも行く店は日曜祝日はお休み。今日は天皇誕生日で祝日なので八百屋も連休、ってことで土曜日は葉物野菜を売り切るために大安売り...
冬至飯 もちもちカボチャ餃子とかぼちゃ団子汁粉 山ごぼう漬け風ごぼうのはりはり漬け
今年の冬至は明日21日だそうだけれど、我が家はもう終了した。柚子風呂は夫の敏感お肌が痒くなるしそもそもシャワー派だからしない、白飯至上主義者がお粥を毛嫌いするので小豆粥もしない。ロカボダイエットに凝って以来甘いものを食べないので、冬至カボチャは作っても自分のおやつになる。面倒になったので、皮にカボチャを練り込み肉餡を包んだ団子をスープに入れて冬至の夕餉で終了！冬至が過ぎれば日が長くなっていくからうれ...
北海道団子兄弟 いももち・かぼちゃ団子に沖縄サツマイモ版いももち うむくじ参加 だんご3兄弟
昨日は雨だったので家でグダグダ。秋の雨って寒いのももちろん嫌だけれど、一雨ごとに木々の葉が落ちて冬が近づいているんだなぁと切実に感じさせられ憂鬱になる。北国の人間は冬場日照時間が少なくなるので、冬季うつ、ウインターブルーになることが多いそう。で、この冬季限定うつは「過食」「過眠」「体重増加」が特徴なんだとか。普通のうつは不眠や食欲不振を主訴とすることが多いけれど逆だ。まぁ、やる気が出なくて家でグダ...
今週は、火曜日にプチポアンのエプロンの紐の付け替え 水曜日は夫のコートから膝掛けorポンチョを作った こちら前から見たポンチョ 袖部分を使ってクッションを作ろうかと思った こちらもプチポアンの布 しかしお裁縫の達人ヘレンの カシミア入ってい
屈足ですかぼちゃ団子を頬張るのどかなハロウィン気張らない等身大のハロウィン自分も利用者さんだったら自宅同様のリラックスしたハロウィンは魅力的皆さん喜んでくださ…
