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外食時に美味しかった料理のうち家でも作れそうなものはなるべく再現してみるようにしています。その中でかなりのヒットだった簡単すぎる1品があり備忘かねてアップしま…
今夜は 休日ということもあり・・・ 手作り他で・・・ メインは 天ぷら 先日､大丸地下で購入した・・・ きすメインで・・・ 他に､新れんこん､椎茸 そしてやはり､大丸地下で購入した 辛子豆腐 他に手作りの､小松菜揚げ煮 茄子の煮物・・・ 休日でしか作れないものをと・・・ 天ぷら 市販の天つゆ+大根おろし+おろし生姜で・・・ +おろし生姜だけで､プロの味わいに 😃⤴️ きすは、大葉を巻いて・・・ 淡白なきす+大葉の香りが､たまらない ⤴️⤴️ 肉厚な椎茸は、香り旨みたっぷり 😃 新れんこんは、食感がシャキシャキ 甘みもあり､美味しい ⤴️⤴️ 小松菜揚げ煮 生協で購入した､小松菜 農家さんの直売…
おはようございます早くも5月になりましたねー🌿今日、5月1日は私がこれちゃんになった入籍記念日ですこれからも、楽しく穏やかに過ごせるよう、2人でがんばります…
おはようございますゴールデンウィークですねわが家は夫も私も暦通りの休みなので大型連休にはなりませんが気持ちだけはとっても浮かれてますさて、そんなGW前日の夜ご…
栃尾揚げのネギピザ友人たちとネギはもちろんしらすやらいろいろ載せて焼いた栃尾揚げに凝ったことがあった。Kさんが食べてみたいと買ってきた。あんなに色々に工夫して食卓に出したのにすっかり忘れている。しばらくぶりにあるものだけでピザにした。味噌にみりん、すりごまを混ぜて煮て揚げに塗り、長ネギの千切りとしめじを混ぜて載せチーズをのせ焼いた。これはおつまみに最高、Kさんも気に入ったようだ。久しぶりに美味しかっ...
豆腐が1丁だと多いな という時に余った分で作る。作ったのは2回目。1回目は浸かりすぎたので味噌の量や時間を調節した。我は昼ご飯として一人で食べたが、豆腐100グラムで副菜として食べるなら2人、箸休めやおつまみとしてチビチビ食べるなら4-5人で食べられる。平らな皿が
この日の夕飯は軽く、焼き鳥と豆腐をつまみに一杯。仕事帰りに立ち寄ったスーパーでおぼろ豆腐と焼き鳥を購入。ついでに発泡酒とチューハイも購入。これで夕飯代わりに一杯です。しっかりと食べないのか？と思われますが、毎日がこれってわけでもありません。あとは、寒暖の差が激しい天候ですから、ちょっと胃袋をお休みさせるにもいいかなと。豆腐と焼き鳥をつまみながら発泡酒が身体に染み渡ります。あれ？これって胃袋を休ませていないのかも？？そう気付いた時には、すでにいい感じになっていたのでした(笑)医学博士監修によるオリジナル処方で製造した飲み過ぎ対策サプリメント特許取得成分配合【エカスekas】夕飯は焼き鳥と豆腐
