「メコン川クルーズ」ツアー～ミトー8

ココナッツキャンディーの作業場につき，実際の工程を見せてもらう。ココナッツを割り，殻をはがし（ここまで手作業），次に機械で絞って，搾り汁を熱して飴状にする。その後は型にはめ，固まるを待って，包装していく（また手作業）。難しい工程はなく，すんなり頭に入る。添加物はなく，単にココナッツミルクを固めたものがココナッツキャンディーである。ここで何も買わないのは悪いので，1パックだけココナッツキャンディーを...

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