万人受けはしないけどクセになるタイのヘルシースープ「ゲーンオム」

万人受けはしないけどクセになるタイのヘルシースープ「ゲーンオム」

今日は、トムヤムクンとかトムカーガイのようなタイ料理の王道ではないけれど、私が大好きなスープの紹介です。 その料理の名前はゲーンオム(แกงอ่อม)といい、主にタイの北部やイサーンと呼ばれる東北部でよく食べられるスープなんです。

2024/09/23 18:16