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今日のお昼ごはんは、休日では久しぶりに、さぁちゃんが手作りしていました。スパゲッティーにしたかったそうですが、切らしていて、急遽ペンネになったそうです。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。4月とはいえ、春の温かい(暑いくらい！)陽気の日もあれば、雨が降ったら肌寒い日もあって。先日ちょっと肌寒い日があったでしょ？そのときこの海鮮フォーを作ったよ。エビ塩麹とナンプラーを合
自分のお弁当を作る傍ら、娘たちのお昼も用意してるんですが、春休み、長いので、、、 特に今年は下の娘の部活も何もなくなって、うちにいますから、「自分たちのお昼ご…
10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。やっと桜が見頃になりました〜🌸会社に行くとき、お花見スポットの桜を毎日チェックしながら、今か今かと待ちわびてました。(どんだけ桜好きなん？でもみんなも満開の桜楽しみにしてるよね？)
今日のお弁当。 #20240329🍱#長崎皿うどん・あんかけ焼きそば *#20240328🍱・トルティーヤラップサンド *#20240327🍱#のっけ弁・豚の…
10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。先日作ったうどんを白味噌のスープで頂きました。せっかく白味噌を作ったから、いろいろ活用したくてね。白味噌のうどんスープなんておいしいかも！と思って作ってみました。まだ肌寒い日もあ
今日のお弁当。#20240321🍱・チキン南蛮・🍊 ・ #20240319🍱#🍝・海鮮パスタ・トマトソース付 *#20240318🍱オット作#🍛・カレー *週…
😋朝 ・トロロ、豆腐 、納豆 バナナ買うの忘れた😔 😋昼 今日雨だから、施設、階段8階まで歩きながら食べた ・魚肉ソーセージ、茎わかめ、ナッツと魚のヤツ デザートは、カカオ70チョコあとコラーゲン
今日のお弁当。 #20240314🍱・醬油麴漬けビーフ丼・味噌玉汁 朝仕事#🐶🌸 *#20240313🍱#のっけ弁・鯖の西京焼き・ほうれん草のお浸し *#20…
インゲンもゴロゴロ入ってます玉ねぎ、にんじん、キャベツ、インゲン豆、おうちにある野菜で、たくさん作りました お供はパンでもよかったのですが、おにぎりで スー…
冷蔵庫をゴソゴソして、作り置きの小松菜とそぼろ見つけました 後は豆もやしでナムル作って〜 ストウブでご飯炊いて、全部混ぜちゃいました 私としてはコチュジ…
今日のお弁当。 #20240308🍱・鶏めし・ほっけの塩焼き・だし巻き卵・小松菜のお浸し *#20240307🍱・海老炒飯・チョレギサラダ・千枚漬け *#20…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。おうちで手打ちうどん修業。(↑修業なんておおげさ〜笑)道が先生(YouTube)に教えてもらいながら、うどんを打ちました。とうしてもうどんを打ちたくてね。なんでかって、かれこれ20年くらい前
たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします⬇️ 久しぶりのお弁当のUPです。お弁当の盛付けは久々だったので、おかずの配置どーしよーとしばし悩み、こういう配置に。なんかバランス悪いな、と思い
今日のお弁当。#20240301🍱のっけ弁・ビビンバ *#20240229🍱母サトミン作・鶏めし・きんぴらごぼう*#20240228🍱・麻婆豆腐・小松菜お浸し…
今日のさぁちゃんのお昼ごはんは、担々麺でした。ラ王の袋麺が1つ残っていたので、アレンジしたそうです。豚ひき肉、生姜、にんにく、長ネギ、パクチーの茎、ザーサイを炒めて、料理酒、醤油、豆板醤、砂糖で味付け。パクチーたっぷりと、冷蔵庫にあったほうれん草を添えて。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。ランチは、ザワークラウトと先日作ったソーセージを使ってホットドック。これね～、食べたかったのよね。ソーセージ（加工肉全般）は添加物も塩も多いから、あまり食べないようにしてたの。
今日のお弁当。#20240221🍱・豚汁・人参いんげんの鶏肉巻き #🐶🌸*#20240220🍱#🍙弁当・明太子おにぎり・きんぴらごぼう・だし巻き卵ネットで注文…
今日のお弁当。#20240216🍱・鶏の手羽先 生姜玉ねぎ麹漬け焼き・春菊のお浸し *#20240214🍱オット作・焼きそば・味噌玉汁日出の友人がおすすめして…
今日のお弁当。#20240209🍱オット作🍛・キーマカレー *#20240208🍱・野菜の鶏肉巻き・味噌玉汁 *蛇口をひねって🍊ジュース。20代よく旅行に行…
#20240203🍽母サトミ作 巻き寿司とハリハリ漬けでおひるごはん。 豆まいて、歳の数ほど食べました。数えるのが年々罰ゲーム感。#節分👹 *今日のお弁当。#…
今日のさぁちゃんはまるでやる気がなく、お昼ごはんもどうにか頑張って作っていました。簡単更新です。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
おはようございます。昨日は朝イチで健康診断がありました。健診が終わってその足でランチへ。晩ごはんを食べ損ねていたので久々の食事でお茶を飲んでもカラダに沁み渡り…
今日のお弁当。#20240202🍱・豚汁・いくらおにぎり🍙朝活#🐶🌸 *#20240201🍱・やきそば・目玉焼きのせ・みかんゼリー🍊 *#20240131🍱#…
今日のお弁当。#20240129🍱返礼品の鰻が届き #福岡県福智町 ・うなぎ蒲焼 鰻丼・セロリとツナの🥗・みかんゼリー みかん🍊消費に作ったゼリーたっぷりコラ…
今日のお弁当。#20240124🍱・クリームシチュー・食パン・🥗スーパーのワゴンにあった素敵シール付の食パン粉で久しぶりに焼いた食パン。#🍞 *クリームシチュ…
今日のお弁当。 #20240122🍱#🥪・海老とアボガドサンド・ツナときゅうりとゆで卵サンド *#20240123🍱#のっけ弁・焼き鳥・きんぴらごぼう・豆腐の…
今日のお弁当。#20240117🍱#🍝・牡蛎のボンゴレビアンコ たっぷり牡蠣と自家製パセリ🌱で*#20240116🍱#のっけ弁・鶏の醬油麴漬け焼き・味噌玉汁 …
お月見がもうすぐだという事で、少し早いですがお月見風のお昼ごはんを作ってみました。と言っても、月見うどんとうさぎおにぎりがお月見風なだけで、後はいたって普通のおかずです笑（うさぎおにぎり🐰はもう少し小さい方がカワイかったかな）メニュー⦿とろろ月見うどん⦿
貴重な休み1日です💦 疲れ果てて動きが鈍いです😱😱明日からまた仕事ですのに💦 大好きな料理家さんのYouTube参考 大根の新しいレシピ挑戦😊 焦がしましたが…
今日のさぁちゃんのお昼ごはんは、奮発した海苔弁でした。この前まで観ていた『たそがれ優作』に出てきた、いちのやの海苔弁でして、少し前に仙台にも出店していたのでした。お腹いっぱいすぎてやばいって、さぁちゃんが言っていました。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
寄せ植えリース。お正月版プレート。#謹賀新年 by ダイソー。 *七草の日#20240107四国旅行からの帰りにそのままスーパーで食材買って、深夜に七草粥を…
今日のお昼のさぁちゃんごはんは、パスタでした。簡単更新です。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今日のお昼のさぁちゃんごはんは、あるもので完成した鍋焼きうどん。簡単更新です。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今日のお昼のさぁちゃんごはんは、消費しないとならない食材で完成。本当はクリームパスタにしたかったのですが、バターがなかったのでした。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
ハロウィンも近くなって、皆さんがUPしているハロウィン料理を見てると、私も何か作りたいなという気持ちが湧いてきて。と言っても、紫芋団子にハロウィンピックを刺しただけですが笑〚ちょこっとハロウィン気分〛楽しみました♪🌱今回使った発酵食材⦿酢麹⦿醤油麹メニュー
クリスマス#🎄イブごはん。#20231224 チキン焼いて、アヒージョとポテサラと。クリームシチューにパイ生地焼いてをかぶせました。#シチューポットパイ *…
今日のお昼のさぁちゃんごはんは、久しぶりにパスタでした。冷蔵庫にある食材で完成。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今日のお弁当。 #20231221🍱・焼きビーフン・目玉焼き・鶏の唐揚げ *#20231219🍱・のっけ弁・焼き鮭・ほうれん草のお浸し・だし巻き卵 *#202…
今日のお弁当。#20231213🍱・鶏の塩麴焼き・ほうれん草とベーコンのバター炒め・ブロッコリー * #20231212🍱・鱈のみりん焼き・小松菜と卵の中華炒…
今日のお弁当。 #20231206🍱・鱈のムニエル・小松菜炒め・あんこう鍋スープ *#20231207🍱・シーフードパスタ🍝・ハコネーゼソース付 *#2023…
今日のお弁当。#20231204🍱・とり天・ほうれん草のお浸し・煮卵・春菊の鍋スープ *休日の別府ランチ。#20231203別府住人の友おすすめ初#ティール…
こんにちは。いろはです。城下町のマンションでひとり暮らし。セミリタイア中です。 ふと通りかかった広場。まだ紅葉が綺麗で見とれてしまいました 12月になり、今…
こんばんは。ご覧いただき、ありがとうございます今日の6歳男子のお休みの日のお昼ご飯を記録します先日の休日お昼ご飯、夜ご飯はこちらですいいねありがとうございま…
最近車で走っていると、街路樹が赤や黄色に変わっているのを目にしました。綺麗ですよね。運転に集中しつつも、美しい紅葉をチラチラ見て束の間の紅葉狩りを楽しんだりして。食でも楽しみたくて紅葉弁当を作ってみました。自家製発酵調味料を使った、発酵食品ソムリエの身
先日も紅葉弁当を作りましたが、今度はパンとパンに合うおかずを入れた洋風のお弁当を作りました。（どれだけ紅葉狩りをしたいんでしょうか笑）前回のお弁当はこちら↓今回はローズマリー麹と塩麹を使用。ローズマリー麹は乾燥ローズマリーを入れた塩麹です。（塩麹を
本格的な寒さがやってきましたね。今まで比較的暖かかったので、急に寒くなるとなかなか体が追いついていかないのが辛い所💦無意識に温かい食べ物を選んでいるけれど、寒い時には唐辛子のパワーを借りて、更に体を温めるのもいいかも。ということでこの日の昼食はピリ辛味噌
