メインカテゴリーを選択しなおす
【香ばしい揚げ白髪ネギ】ひと手間加えて食感と盛り付けに差を出せる
白ネギ（長葱）の美味しい時期になってきました 薬味・鍋の具材・ねぎま串など様々に使える食材ですが、「白髪ネギ」を素揚げにしたことありますか？ 料理屋さんでは揚げることによって、独特の香りと食感を活かして使う場合があります 例えば冷奴の上に盛
#香りの料理
フォローできる上限に達しました。
新規登録/ログインすることでフォロー上限を増やすことができます。
フォローしました
リーダーで読む
日本料理人 ー海外生活の忘備録ー
