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【岩手県遠野市】郷土文化を伝え継ぐ、伝承園
岩手県遠野市土淵町にある伝承園を見学・撮影したので掲載します。
#郷土文化
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東北食べ歩き
岩手そば語り：秋深し🍁菊まぶし蕎麦
秋が深まってくると食用菊が美味しくなりますね 里芋を茹でて菊の花と大根おろしにまぶして食べるのは最高です お蕎麦にも菊の花は適しており、軽く茹でた花びらを、タレと一緒にお蕎麦に絡めて啜ると、なんとも言えず香りが良くて美味しゅうございます ということで、「菊とお蕎麦」について記事を書いてみました
岩もぐらの部屋
