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「今夜はモツ鍋になったよ」 家内が買い物、「半額狩り」から帰って来ました。 今日はモツが半額で手に入ったようです。 モツ鍋? モツって鍋にするか? 「モツ煮込み」ってのはあるけど。 あれは煮込んだものを出す、だから汁です。トン汁とかそんなのと一緒。 ご飯といただく。 うちは鍋ではご飯は食べません。 「モツ鍋」ってのはどうなのか。 鍋をつつきながらいただく、それが鍋ですがあまり馴染みがありません。...
この前、味醂シロップの事Facebookに書いてたら、 熊本の友達から「赤酒使ってみて〜」とメッセージが来ました。 そういえば以前(35年ほど前です😅)、 知り合いの友人の焼肉屋さん。 焼き肉もおいしかったけど、ここの特製ドレッシング。 と