ハッシュタグ記事一覧

ヨーグルトで爽やか、美味しく楽しく美しく

「独裁者？ そんなこと言ったか？ 覚えがねえよ（笑）」 笑ったwww トランプ大統領がゼレンスキーを独裁者と言ったことになぜか西側マスコミが噛み付いています。くだらねえ。どうでもいいこと。 「他国の首脳に対してそんな言い方をすることは許されない。」と。 で、記者からの質問。 「独裁者であるプーチンを差し置いて独裁者でないゼレンスキーをそんな風に呼んだことに謝罪はないのか。」だってw どのクチが言うの...

2025/02/28 22:07

モツ鍋に見る鍋汁の逆説

「今夜はモツ鍋になったよ」 家内が買い物、「半額狩り」から帰って来ました。 今日はモツが半額で手に入ったようです。 モツ鍋？ モツって鍋にするか？ 「モツ煮込み」ってのはあるけど。 あれは煮込んだものを出す、だから汁です。トン汁とかそんなのと一緒。 ご飯といただく。 うちは鍋ではご飯は食べません。 「モツ鍋」ってのはどうなのか。 鍋をつつきながらいただく、それが鍋ですがあまり馴染みがありません。...

2025/02/09 18:20

冬は、鍋🍲。

​私どもの住む地域では、今年の大寒も立春もなぜか比較的あたたかく、編み物する手も...

2025/02/07 09:55

今朝､外を見ると雪が ❄️ 夜は､予定どうり鍋で 🍲

今朝､外を見ると雪が ❄️ 数日前から､寒波の関係で週末は関西でも雪 ❄️ という気象予報があったため 今夜は､鍋の予定をしていました 🍲 正解です とにかく､1日中今までにない寒さで 仕事帰りに､買い物をし ダッシュで家へ・・・ すぐに､鍋の準備を・・・ 魚は､鱈と鰤 野菜は､白菜､えのき､白ねぎ､もやし そして､豆腐､マロニー それぞれを､いただきやすいようにカットして・・・ まず 鍋にオリジナルの出汁を・・・ 出汁の素､つゆ等で・・・ 出汁が沸いてきたら 具材を・・・ 食べ頃になったら まず､器に出汁を・・・ そして､魚､野菜等の具材を・・・ お好みで +ゆず胡椒を・・・ 塩味と柚子の旨…

2025/01/10 22:48

今日の夕食『肉と野菜の鍋』『ハヤトウリの糠漬け』『茹でたほうれん草』『ネギの酢の物』

 今日の夕食 『肉と野菜の鍋』 材料：豚肉、長ネギ、白菜 調味料：鰹出汁、酒、減塩醤油 『ハヤトウリの糠漬け』 よく漬かっている。 『茹でたほうれん草』 赤いやつ。甘い。 『ネギの酢の物』 薬味。 材料：長ネギの青い部分 調味料：酢、酒、蕎麦つゆ、唐辛子 記事関係のおすすめ 1肉...

2025/01/10 00:13

昨日の夕食。『適当な鳥団子鍋』『冷奴』『赤タマネギの酢の物』『大根の生しりしり』

 昨日の夕食。 『適当な鳥団子鍋』 材料：パルケの鶏肉団子、ニンジン、豆腐、モヤシ、白菜 調味料：酒、味醂、醤油、鰹出汁 『冷奴』 『赤タマネギの酢の物』 酢、味醂、唐辛子ホール。 『大根の生しりしり』 記事関係のおすすめ 鍋用 癖になる味 鶏つくね220g 鳥肉 国産 和歌山県...

2024/12/29 10:44

『鱈と鶏肉のちり鍋』 『餃子』 『ヤマト芋を出し汁で伸ばしたもの』 『赤玉ねぎの酢漬け』 『昨日の残りの茹でモヤシ』 『茹でたほうれん草』

『鱈と鶏肉のちり鍋』 土鍋を使うとインスタ映えする。 材料：鶏肉、タラ、白菜、豆腐 調味料：塩、味醂、酒、鰹出汁 ほうれん草を茹でる。 味の素か大阪王将の冷凍餃子。小さなフライパンが便利。 『ヤマト芋を出し汁で伸ばしたもの』 『赤玉ねぎの酢漬け』 酢、味醂。 『ヤマト芋』 これは...

2024/12/25 00:07

鍋の日

「夕飯、何食べようか」 家内が聞いてきた。 ここで「何でもいい」なんてことは言わないことだ。必ず問題になるw（汗） 拍手コメントいただきありがとうございました。 私はローテーションで献立を考える。「何が食べたい」というのがあまりない。 ご飯を食べたら次は麺類、あるいはパンだ。ピザもパンに入る。 うどんに蕎麦、続けてパスタなんて連続技は許されない。 多彩なものを食べる、それにはこんなローテーション...

2024/12/09 20:27

お鍋の〆ご飯が楽しみだったのに…

やられた〜

2024/11/18 21:10