『SENDAI STATION BREWERY Fermenteria』の開業で、新たな食文化が花開く！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000135255.html 仙台駅の一階に2024年春、新しい魅力的なスポットが登場。 『SENDAI STATION BREWERY Fermenteria』という名のこのブルワリーは、発酵クラフト飲料と酒類の醸造所。 ここでしか味わえない『サケベイビー』やノンアルコールの『ライスブリューミルク』が提供されるそう。 勝花藏株式会社が手がけるこのブルワリーは、地域コミュニティに根差した「街の発酵屋さん」として、新たな食文化の発展を目指しています。 Table of Contents 「Fermenteri…
2024/01/04 11:37
