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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)サクサクに揚げたカツにダシが染み込んで、たまらなくおいしいカツ丼。ずいぶん前からリクエストされていて、やっと作りました＾＾長崎県産のもち豚ロース厚切り肉にかるく塩、こしょう。衣は薄く、少ない油で揚げ焼きに。砂糖、しょうゆ、酒、みりん、少しの水を合わせた甘辛い煮汁で玉ねぎを煮、揚げ立てのトンカツを並べ入れて溶き卵を流し入れ、半熟状に。小さなおかず3種を添えていただきました。12月10日のメニュー・カツ丼・焼き油揚げと水菜のあえ物・せん切り大根のゆかりあえ・ほうれん草の梅あえ・新ごぼうと豆腐、きのこのみそ汁カツ丼砂糖、しょうゆ、酒、みりん、少しの水を合わせた甘辛い煮汁で玉ねぎを煮、揚げ立てのトンカツを並べ入れて溶き卵を流し入れ、半熟状に...カツ丼＆小さなおかずプレート
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)朝6時の東の空は、オレンジ色の雲が輝いてました。（自宅からスマホで撮影）暑い日にうれしい、さっぱり味のナスおかず。焼きナスを作り、豚バラしゃぶしゃぶ用肉、オクラをゆでて合わせ、あとはポン酢しょうゆをかけるだけ！お手軽で、もう何度も食卓に上げています。新鮮なアジの塩焼きといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月24日のメニュー・焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ・あじの塩焼き・小松菜の梅あえ・かぼちゃとニラのみそ汁・ごはん焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけお手軽で大好き＾＾！☆焼きナスを作り、豚バラしゃぶしゃぶ用肉、オクラをゆでて合わせ、ポン酢しょうゆをかけていただきました。あじの塩焼ききょうのあじも長崎県産。...☆焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ＆アジの塩焼き☆
