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熊本ラーメン・馬刺しから昆布水つけ麺まで。熊本の名物料理を食べ歩く旅☆熊本旅行記【2025.5】
2025年5月某日、熊本駅 にやって来ました。熊本城の石垣をモチーフにした外観が特徴的ですね。 少し早めの昼食は、熊本駅構内にあるこちら 天外天 さんへ。…
吉祥寺で再始動！行列必至の昆布水つけ麺『迂直(うちょく)』が感動の復活
昆布水をまとった自家製麺と極上の鶏×魚介つけ汁が絶品！吉祥寺の行列店『迂直』で味わう唯一無二の昆布水つけ麺を徹底レビュー。
らーめん小池系列「特上海老ワンタン昆布水つけ麺」が神すぎた｜4種のつけ汁で味変天国！伊之瀬の魅力！
新宿・代々木エリアにオープンした話題のつけ麺専門店「伊之瀬」を訪問。特上昆布水つけ麺や4種類の個性豊かな味変スープ（東京クラシック・冷やし豆乳担担・なめこおろし・ワンタンスープ）を写真付きでレビュー！
【池袋】中華そば 麒麟｜“鰹昆布水”つけ麺の奥深さに感動。ネバトロ系好きには天国の一杯！
池袋「中華そば 麒麟」で人気の特製 鰹昆布水醤油つけそばを実食。全粒粉麺×昆布水のネバトロ食感、藻塩・つけ汁・スープ割りの三段階で味わう極上体験。初体験レビューを写真付きで詳しく紹介！
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2025.6②
17年連続100アレス達成！！記念の100アレスは『麺処むら井』さんで！！浦和レッズのサポーターで埼玉スタジアム北ゴール裏210自称＊東武スカイツリーライン沿…
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2025.5⑧
浦和レッズのサポーターで北210自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男です！ 2025年5月分8回目の更…
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2025.4⑨
浦和レッズのサポーターで北210自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男です！ 2025年4月分9回目の更…
伊東温泉ラーメン祭(13)第3陣!昆布水つけ麺 RAMEN VILLAGE CAFE☆伊東温泉湯けむりラーメン祭GW後半戦〔静岡県伊東市〕
静岡県の伊豆半島では初となる大規模ラーメンイベント、｢伊東温泉湯けむりラーメン祭｣の第3陣が5月3日(土)～5月6日(火祝)の4日間で開催中です！ここまでの記事で第1陣～第2陣の様子をレポートしましたので参考にしてください。傾向を見て対策を練り、(;;°Д°)
静岡県伊東市にあるラーメン店へラーメン屋さんとは思えない洋風の入口自家製麺 『Ramen&Bar Kei』店内は広くカウンター4席テーブル22席お座敷の個室も…
久しぶりのいちご狩りと絶品の昆布水つけ麺を堪能1月中旬、小山市へいちご狩りにいってきましたいちご狩りをするのは結構ご無沙汰訪れたのは『スローライフリゾート い…
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2025.1③
啜れ！拉麺！仕掛けろ！拉麺！！さぁ！らーめんをマッチアップだ！！ 浦和レッズのサポーターで北210自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大…
新宿「伊之瀬」"昆布水つけ麺"！昆布水とカツオ出汁が醸し出す絶品美味つけ麺
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿「伊之瀬」"昆布水つけ麺"！昆布水とカツオ出汁が醸し出す絶品美味つけ麺です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食
8月12日【月】 連休3日目・・・現在AM4:30 ライダーの朝は早い 早起きライダーにまさかの不意を突かれ パニックになったツバメがリビングに飛び込んで来て…
「ちいおり」食べれたらその日はラッキーデイ♪ 一度食べたらハマる美味しさの昆布水つけ麺
この日は、昭和の『ちいおり』さんに行きました。 こちらのお店は、基本的に不定期での営業となっているため、行く前
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2024.5
昨日からラーメンブログの5月分を連続で更新します！なんてったって！浦和レッズが想定外の？…カップ戦で敗退でね。書くことないから…以下自粛。笑えない。 啜れ！拉…
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2024.3①
啜れ！拉麺！仕掛けろ！拉麺！！さぁ！らーめんをマッチアップだ！！！ 自称絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男！2024年3月分、1回目の更…
麺匠 善し田(よしだ)の特製昆布水つけ麺と醤油らぁ麺を食べたよ！／横浜市中区
JR関内駅から徒歩10分弱。伊勢佐木長者町にある「麺匠 善し田(よしだ)」さん！ パチンコ屋さんが同じ建物なの
さっさと家事を済ませる。末っ子ちゃんは回復。通院じゃなく良かった。元気に登校。お礼用のお菓子を求めてお出掛け。年齢が上だと百貨店の方が無難よね。三越と藤崎…うーん。寄り道したかったので本日は車。とりあえず、腹ペコを満たす…笑ラーメンよね〜。やっぱり。迷う。山椒のラーメンはまだ食べた事がない。でも何より、昆布水つけ麺が好きなのだ。白だしも好き過ぎる…迷って安定の白だしラーメン ¥1220ちょっとずつのせ。...
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2023.9④
啜れ！拉麺！仕掛けろ！拉麺！！さぁ！らーめんをマッチアップだ！！ 東武スカイツリーラインで浦和レッズサポーター自称絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食…
六本木で昆布水つけ麺。熊本発の富喜製麺研究所さんの生麺は生きていた！
富喜製麺研究所(ふうきせいめんけんきゅうじょ)さんは、熊本にある、老舗の富喜製麺所さんが展開するラーメンやさんです。熊本に3店舗(益城本店、下通り店、熊本駅店)、東京に1店舗(六本木店)あります。ラーメン(中華そば、罪なき二郎)と、つけ麺(昆布水つけ麺)を食べれます。今回、つけ麺を食べてきたので、お店紹介してます。
長かったコロナもようやく明け 県外の活動もして行こうとラーメン処 福岡県に上陸しました。 福岡と言っても小倉はほぼ山口県と言っても過言では無く 宇部市からは1時間20分ほどで到着 周南市に行くのと同じくらいです。 最近オープンしたばかりの佐賀つけ麺 孤虎という店が目当てで 同じ小倉の有名店 ぎょらん亭にも寄るコースで予定。 まず一軒目 佐賀つけ麺の店は 商店街の外れながら駐車場が無い立地。近くの有料駐車場に止めて行くもオープンが確か10時からだったので まだ客はまばら 券売機でつけ麺 肉玉子を購入して席に着く。 福岡はラーメン処ではあるが つけ麺の美味しい店は多くない。こちらも佐賀県からの出店…
「Tokyo Style Noodle ほたて日和」で昆布水つけ麺を食べてきました
Tokyo Style Noodle ほたて日和でつけ麺を食べました。昆布水に浸かっている麺をそのまま食べるのが異常に美味しいです。
昨日は失敗した牛肉だしを入れたつけ麺。今回は少し工夫をしてみた。 いつものつけ麺よりも少し食塩の量を減らし、牛肉のだしを投入。牛肉のだしを入れたあとは煮立たせない。ネギはたっぷり入れる。 これだけの工夫で昨日のつけ麺よりかなり美味しくなった。比較のために昨日のつけ麺のつゆの写真を見るとこんな感じ。 昨日作ったつゆは煮立たせていることもあり 濁っていることがよくわかるだろう。 少しの違いでぜんぜん美味しさが違うとは。つけ麺の奥深さが分かる結果となった。 にほんブログ村 【贈り物に最適！】六厘舎のつけめん（三食入り/冷凍） 送料無料 つけ麺 ラーメン どちらでも美味しい！！★楽天ランキング1位★つ…
自家製麺 真・卓朗商店 「期間限定 沼津真鯛の極上昆布水つけ麺」
応援ポチお願いします☟卓朗商店さんに行ってきました！名前を書いて外で待ちます駐車場の案内タバスコのわさび番？沼津真鯛の極上昆布水つけ麺 1200円今回は細...
湘南vs岡山を前日に応援に岡山に行って、その翌日。帰る前にちょこっと寄り道。姫路城に見学に行く前に腹拵え。事前にリサーチしていて、ラーメンの画像を見て即決...
東京都大田区多摩川1丁目1-6は環八通り沿いにある「中華そば 裏慶（りけい）」さんで、特製鰹昆布水つけ麺の塩をいただきました。（1450円也） 鰹昆布水に浸…
店内自家製麺が美味しい孤虎さんで感動の昆布水つけ麺とレアチャーシュー。
トップ画は、元祖佐賀つけ麺の孤虎、小倉店さんの昆布水つけ麺(300グラム)です。ちなみに、店内自家製麺200グラムと300グラムの値段は同じになっていました。閑静な住宅街の中にある佐賀つけ麺の孤虎(小倉店)さん。専用駐車場はありませんので、
夜は歩けない今日、陽気に誘われて、神田方面へランチがてら散歩に決定。 いつも横目に行列しているのを見ていた名店？ 三馬路さんに、時間も早く前に3人しかいないので、遂に並んでみる…。 三馬路 東京店〒101-0047 東京都千代田区内神田2-9-6 祥司ビル1F03-3527-1412地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/skb50cum0000/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type":"PostalAddres…
鰹昆布水つけめん300g：つけめん金龍（東京都千代田区神田司町2：2023年43杯目）
東京都千代田区神田司町2丁目15-16にある「つけめん金龍」さんで、鰹昆布水つけめんの麺300gをいただきました。（950円＋麺100g増量100円＝1050…
どーも、横浜です 日差しが強くなり春の訪れを実感できるようになりました 今週は高校入試があり、その後に中学校の卒業式も控えてますね 中学三年生にとっては慌た…
【秋葉原】ほたて日和さんの帆立の昆布水つけ麺にはフルコースのような満足感があった！
Tokyo Style Noodle ほたて日和さんは、2022年12月11日創業、秋葉原にあるラーメンやさんです。らあめん 広さんの跡地にあります。神保町の人気店「麺屋33」さんが出した、帆立つけ麺専門店です。メニューは「黒(醤油)」と「白(塩)」です。今回、つけ麺を食べてきたので、お店紹介してます。
味玉つけ麺：麺屋 なおと 3回目（東京都大田区西蒲田7：2022年152杯目）
東京都大田区西蒲田7丁目28-5にある「麺屋なおと」さんで、味玉つけ麺をいただきました。（1000円也） 綺麗な盛り付けで、昆布水に麺は使っています。味...
どーも、横浜です 朝夕はだいぶ涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑い日が続きますね さてそんな先日、聖帝さまと買い物ついでににぼすけへ 新しい限定メニュー…
どーも、横浜です 梅雨に戻った様な天気ですね 奥羽山脈の反対側は大変な水害に遭ってます 幸い秋田の方は雨も少なく難を免れてますがね 止せばいいのに時間が…
啜れ！仕掛けろ！！2022.3『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のアレス⑪
『ビールが主食です拉麺男！』最近、陽気が良くなって来たので冷しを求めて此方にアレス！拉麺は、常に仕掛けて！仕掛けろ！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺！！【…
