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厳選地鶏 生揚げ 醤油そば：雨ニモマケズ（東京都北区上十条3：2025年46杯目）
東京都北区上十条3丁目29-11にある「雨ニモマケズ」さんで、厳選地鶏 生揚げ 醤油そばをいただきました。（1000円也） 麺は細麺を選択です。 清湯綺麗な…
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2025.1③
啜れ！拉麺！仕掛けろ！拉麺！！さぁ！らーめんをマッチアップだ！！ 浦和レッズのサポーターで北210自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大…
油そばとまぜそば。その違いはなかなかわからなかった。Wikipediaによると油そばの別名の一つがまぜそばだった。つまり両者は同じもの。少し拍子抜けだった。 こちらは自作の油そば。こんな感じで比較的シンプルなものを油そばとイメージする方も多いだろう。 ただ、お店で販売されているものを食べる限り、油そばは比較的具材がシンプルで、タレは どんぶりの底の方に沈んでいる。そして自分で混ぜてタレを麺に絡めて食べることが多い気がする。 それに対してまぜそばは具材が多く、タレがあらかじめ麺に絡めてあることが多い気がする。ただし これらはそういう傾向にあるというだけで油そばとまぜそばを区別する決定的なものでは…
美味しい 醤油そば：中華そば 裏慶（東京都大田区多摩川1：2024年26杯目）
東京都大田区多摩川1丁目1-6は環八通り沿いにある「中華そば 裏慶（りけい）」さんで、醤油そばをいただきました。（900円也） ネギにメンマにチャーシューの…
醤油そば：中華そば 和渦 TOKYO（東京都品川区北品川3：2023年154杯目）
東京都品川区北品川3丁目2-1にある「中華そば 和渦 TOKYO」さんで、醤油そばをいただきました。（900円也） 清湯系綺麗な醤油スープです。ネギにメンマ…
出汁薫る醤油そば：中華そば つの井（東京都大田区仲六郷2：2023年132杯目）
東京都大田区仲六郷2丁目29-10は雑色駅近くにある「中華そば つの井」さんで、出汁薫る醤油そばをいただきました。（890円也） ネギに紫玉ねぎに水菜がのっ…
旨かった！特製醤油そば：中華そば 裏慶（東京都大田区多摩川1：2023年47杯目）
東京都大田区多摩川1丁目1-6は環八通り沿いにある「中華そば 裏慶（りけい）」さんで、特製醤油そばをいただきました。（1200円也） ネギにメンマにチャーシ…
都内で油そば3食いただきました。■春日亭：しょうゆ油そば明大前店を利用しました。中盛790円。鶏肉、ネギ、メンマがのっています。酢、ラー油、辛味、にんにくを順に足していただきました。スープは食前と、麺を食べ終わった後の割りスープ、2杯もらいました。■東京油組総本店：辛味噌油そば吉祥寺店を利用しました。辛味噌油そば980円。以前に比べるとだいぶ値上がりし、1000円が目前に迫ってきました。W盛でも同一料金なのはうれしいです。つぶしにんにくWもつけました。豚肉、メンマ、のり、ネギがのっています。卓上の酢とラー油を3～4周かけ、途中で玉ねぎも足しました。■ぶぶか：白丸ネギ油そば吉祥寺店を利用しました。白丸ネギ油そば880円、味玉110円もつけました。白丸はあっさりで、タレが多めに入っています。具は山盛りのネギ、...油そば（春日亭／東京油組総本店／ぶぶか）（2023年3月）
住吉の麺屋 中川曾「なかがわかい」と読むのかな。中川会？2014年ごろ多分この場所ではなかったように記憶しているのですが何度か利用したことがあります。現在の店舗は初利用。醤油そばがオススメとな?記憶と全然違うラーメンな気がする。今日はまずこれを食べよう。限
2回目の訪問開店の11時を少し回った時間に到着すると、あと2人というところで運悪く2回転目に。結局、20分待ったがこのタイミングでは仕方あるまい。飲むつもりも無かったのだが、意外と後続も続かず喉も乾いたのでビールを頂いた。よく冷えている上に
いち松、再び〜醤油そば（竹）に本日のご飯物で鯵のなめろうご飯
この日、勤める会社のシャッチョサンと弘前ロケブラ中のハイボールマン。 互いに口では真っ当な仕事っぽい事を吐く2人、だけどその腹の内ではもちろんアレのことばかり。 シャッチョあー、ときにハイボ部長、ランチになんか考えとかあるのかね？ ハイボわ
