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九州料理 熱中屋 活け豊後鯖 胡麻鯖 辛子蓮根 明太子 焼酎
こんばんは。。長崎旅行の帰りに、伊丹空港から十三で乗り換えするのでいっぱい引っかけて帰ることに。。因みにワテクシのいっぱいとは1杯ではなくいっぱい(たくさん)…
٩(ᐛ)و応援よろしくお願いします。 明けましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 昨日の元日は、朝から初詣に出掛けました。熊本城は観光客の皆さまがたくさんおいででした... 外国からの方々も結構お見かけしましたが、年末はヨーロッパ系の方が多かったのですが、年明けはアジア系の方がほとんどのようでした。 ⛩ 初詣は、お守りと干支のうさぎさんのおみくじ🐇と、御朱印を頂戴してきました。 お詣りから戻ってからだったので、お雑煮を食べたのはお昼近くになってしまいました... 😅今年はオットとふたりだし、おせちは作っていません、、、🤣おつまみ系だ・け。お酒さえあれば、しあわせ な夫婦です。 でも、お雑煮はちゃんと出汁を取って作りましたよ。お雑煮は大好きなので、手を抜きません...が...🐰「明けましておめでとうございます」🎍
おかんのレシピ!辛子蓮根〜我が家のお節の定番〜ローストビーフは肉が命
どうも!NHKオンデマンドで赤穂浪士を見た小生です🏁 シリーズ第2作は47話討ち入りが現存しているのです✨ ちなみにこの作品は大河ドラマ史上最高の視聴率らしいです! 最近、赤穂浪士ってやってますかね?若い人とか知らなそう…😅 さて、久しぶりのおかんのレシピです!! 今回は我が家のお節の定番料理です! 辛子蓮根 蓮根 2〜3個(大きさによる) 白みそ 約400g 和からし 約15g パン粉 少々 小麦粉 適量 卵 1個 お酢 適量 サラダ油 適量 れんこんは洗ったら酢水に漬けておき、皮を剥いたらまた酢水に漬けておきます! 白みそと和からしを混ぜておきます🥣 蓮根を茹でます🔥 竹串が力を入れて何と…