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やっとやっとGWに入った。 この時期は、海外オフィスもイースターでお休みの従業員が多く、中国は日本のGWと同じ時期に大型連休に入る。 忙しいのに案件が進まなかったり、でも自分もお休みを取るからいろいろ片付けておきたい… で、結局ずっと忙しい。 先週、相方の誕生日だったのでささやかにお祝いをした。 ディナー@つばめグリル 久しぶりに食べたけど、ホント美味しい！ シーザーサラダも文句なし。最高だった。 翌日、TVで看板メニューの「つばめ風ハンブルグステーキ」を見かけた。…と思ったら、某ファミレスチェーンのCMだった。なんか似過ぎてて引いた。 おうちカフェ 翌日は手作りティラミスでお祝いした。 クリ…
昨日は娘のリクエストのティラミスを作りました🍰 前回初めて作った時の記事はこちら https://sunnyblossam.hatenablog.com/entry/2024/05/01/143258 前回のビスケットが残っているので それを使って作りました♪ 覚え書きの為にレシピを。 材料 〈クリーム〉 マスカルポーネ 200g 生クリーム（動物性） 200ml 砂糖 大さじ4 （グラニュー糖にしました） 〈生地〉 ビスケット 〈コーヒーシロップ100mlあたり〉 インスタントコーヒー 大さじ3 砂糖 大さじ1 お湯 100ml 仕上げのココアパウダー ①コーヒーシロップの材料を混ぜる 前回…
