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加賀温泉郷”山代温泉”のシンボルとなる共同浴場「山代温泉 古総湯・総湯」(石川県加賀市山代温泉)
古来、どこの温泉も発見は動物たちが癒していたという由来が伝わる。「狸」や「狐」、「鹿」、「猿」などで、ここ山代温泉は「3本足のヤタガラス」だという。ヤタガラス(八咫烏)は、日本神話に登場する伝説の鳥で、神から遣わされ、初代天皇の神武天皇を熊野国(和歌山)
紅柄格子が目を惹く温泉街の美味しいお店「ギャラリー&ビストロ べんがらや」(石川県加賀市山代温泉)
北陸は、加賀温泉郷(山代・山中・片山津)のひとつ、山代温泉街にあるお洒落なしつらえのお店。金沢とは距離が離れているが、「加賀百万石」の文化を継ぐ美意識の高い地域だ。海の幸、山の幸が豊富で美味しいこともあるが、色彩装飾で知られる九谷焼の器や盛り付け、食材の