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じゃがいも煎餅
プロの料理人が教える仕事シリーズ。秋の料理に飾りの一つとして使えるアイテム、作っておくと保存もきくので多くの料理屋さんもこの時期には常備しているはず!
#ドイツの主食
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日本料理人 ー海外生活の忘備録ー