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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりにカツ丼で晩ご飯。長崎県産のもち豚をトントン叩いて下味、衣をつけ、少ない油で揚げ焼きに。包丁を入れると、サクッと小気味よい音に気分もアップ＾＾♪フライパンにしょうゆ、酒、みりん、砂糖、出汁を入れて煮立て、玉ねぎを投入。やや柔らかくなったら、食べやすく切ったトンカツも加えて数分グツグツと。溶き卵を回し入れて半熟になる少し手前で火を止めてでき上がり。炊き立てごはんにのせ、ゆでた三尺ササゲを添えました。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月5日のメニュー・カツ丼・小松菜のおひたし・もずく酢・厚揚げとえのきだけのみそ汁・梨小松菜のおひたし釜揚げしらす、けずり節をのせて。カツ丼黄身が濃厚な味わいでお気に入りの卵も産直のお店で買って...カツ丼献立
