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台湾滞在8日目の朝を迎えました起床時間は午前5時半もう少しゆっくり寝ていたいのはやまやまでしたが、そうも言っていられませんなにせ今日は阜杭豆漿で朝ご飯を食べるのです( ー`дー´)キリッ出遅れたら長~い行列で待たねばならないのですというわけでサクサク身支度を整えて出かけたのでした私たちは台湾に来るたびに阜杭豆漿で朝ご飯を食べています(ブログは2回しか書いていませんが)'08年台湾旅行 阜杭豆漿'11-2月台湾旅行 阜...
2019年台湾風獅爺の旅 日初 Moni Caféでめっちゃ美味しい朝ご飯
長かった台湾旅行もこの日で最終日となりましたラストの朝ご飯屋さんはどこに行こうか悩みましたが、ネットの海を漂っている時に見つけたお店に行ってみることにホテルから歩いていくこと約15分、お店に到着しました小さめの店舗ですね~ 明るくて小奇麗な感じのお店です メニューです これもメニューなのですが、価格ではなく、料理名と材料が書いてありますおかげでどんな料理なのか分かりやすかったです(^0^)写真左...
台湾の旅も最終日の朝となりました台北に来たら必ず足を運んでいるお店があるのですが、やっとこさ食べに行けます(≧∇≦) 午前6時過ぎに宿を出てMRTで善導寺駅へと向かいました駅名でお気づきの方も多いと思いますが、この日の朝ご飯は阜杭豆漿で食べますよ~!こちらには2008年の旅、2011年の旅、直近だと2019年の旅でも訪れています早めの時間だったせいか、この日はそれほど並ばずに入店することができました列に並んでいる...
2013年夏だ!台湾縦断旅 逢甲夜市で晩ご飯④菠蘿旺 ※閉店済
納得いかない2連発をくらってしまい、心折れそうな2人(¯∇¯٥)このままじゃ終われないですよ!というわけで、予定だと場所が離れているので行くはずじゃなかったお店へ【菠蘿旺】名前の通り菠蘿包(香港式パイナップルパン)のお店です冰火菠蘿もの凄く久し振りに菠蘿油を食べましたが、やっぱうんまい! カロリーが頭をよぎりましたが、無視だムシ!焼き立て熱々のパンの中に冷たいバターが溶けて、マズいはずがないですよね2人で...
2013年夏だ!台湾縦断旅 福利麺包(フロリダベーカリー)のパンで朝ご飯
新竹のショートトリップから一夜明けました朝ご飯は前日の夜に購入した福利麺包(フロリダベーカリー)のパンをホテルの部屋で食べることに培根熱狗披薩(ベーコンドックピザ)ピザパン生地の上にマヨネーズで味付けしたベーコンとチーズをのせて焼いてあります台湾マヨネーズを使用しているので、やや甘めの味付けですが、想像通りのチーマヨ味です蘋果乳酪湯種麵包(クッキー生地をのせて焼き、リンゴカスタードクリームを挟んだ...
主人は時々会社の方々に海外旅行土産をいただいてくるのですが、今回は台湾のパンを紙袋入りで持ち帰ってくれました。日本から近い国だと、パンもお土産になるのだと驚く…
ちょっと長めのお休みがありましたが、その間に何かやりたいな~と考えていましたそんな時、たーさんが「これ作ってみない?」とある動画を見せてきました羅宋麵包做法(YouTubeに繋がります)羅宋麺包は台湾でよく食べられている、カロリー爆発だけどすんごい美味しいパンで、私たちも過去何度か食べたことがあり、お土産にも買って帰りました日本でも食べられたらな~と思いレシピを検索したこともあったのですが、その製作工程...
羅宋麺包作りの2日目です(*^-^*)【工程その2 パン種を捏ねる】いよいよパン生地を捏ねていきますよ~ 砂糖 30g塩 3.2g粉ミルク 10g卵黄 17gはちみつ 8g①ホームベーカリーのパンケースの周囲に保冷剤を入れます②材料Aを全てパンケースに入れ混ぜます③材料が混ざったら、冷やしておいたパン種をちぎりながらパンケースに投入して捏ねます【工程その3 パン生地...
羅宋麺包(パン)を作っちゃいましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ 食べてみた
2日がかりでやっとこさ完成した羅宋麺包完成品はこちらで~す(*^-^*)見た感じはなかなかそれっぽく出来てるではありませんか♪生地の巻きが少し緩かったのか、隙間が空いちゃってますが(¯∇¯٥)比較対象にこちらは台湾旅行でお土産に買ってきた一之軒の羅宋麺包ですやっぱプロの作ったものはきれいに出来てますよね~切ってみました食べてみた感想はというと生地のみっしりした感じはまさに羅宋麺包!って感じです噛みしめるとほんの...