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2023年ピーチで春の台北弾丸旅㉝弾丸旅行のお土産 ベーカリー篇
今回からは台北で買ったお土産について書いていきたいと思いますもうしばらくお付き合いくださいね～(^-^)/【福利麺包】奶油大蒜法國麺包（ガーリックバターフランスパン）台北で必ず買って帰るもののひとつですそのままの物も買いましたが、お店でお願いすると好みの大きさにカットしてくれますパンナイフで「ガシッ ズバッ ザクザク」という感じでカットされていくフランスパン毎回これが見たくてお願いしているような気も（；...
2019年台湾金門島風獅爺の旅 お土産に買いました 食べ物編②パンあれこれ
【福利麺包】福利麺包といえば奶油大蒜法國麺包（ガーリックバターフランスパン）もちろんそれも買ったのですが、今回は新商品のこちらをご紹介します辣椒奶油風味短法（チリバターバゲット）フランスパンの中にチリペッパーを練り込んだバターをたっぷり塗っています朝天唐辛子の辛さがピリッときますが、ほどほどの辛さで食べやすいと思います私たちはトースターで温めていただきました【一之軒】一之軒は台北の街中でよく見かけ...
ちょっと長めのお休みがありましたが、その間に何かやりたいな～と考えていましたそんな時、たーさんが「これ作ってみない？」とある動画を見せてきました羅宋麵包做法（YouTubeに繋がります）羅宋麺包は台湾でよく食べられている、カロリー爆発だけどすんごい美味しいパンで、私たちも過去何度か食べたことがあり、お土産にも買って帰りました日本でも食べられたらな～と思いレシピを検索したこともあったのですが、その製作工程...
羅宋麺包作りの2日目です(*^-^*)【工程その2 パン種を捏ねる】いよいよパン生地を捏ねていきますよ～ 砂糖 30g塩 3.2g粉ミルク 10g卵黄 17gはちみつ 8g①ホームベーカリーのパンケースの周囲に保冷剤を入れます②材料Aを全てパンケースに入れ混ぜます③材料が混ざったら、冷やしておいたパン種をちぎりながらパンケースに投入して捏ねます【工程その3 パン生地...
羅宋麺包（パン）を作っちゃいましたᕦ(ò＿óˇ)ᕤ 食べてみた
2日がかりでやっとこさ完成した羅宋麺包完成品はこちらで～す(*^-^*)見た感じはなかなかそれっぽく出来てるではありませんか♪生地の巻きが少し緩かったのか、隙間が空いちゃってますが(¯∇¯٥)比較対象にこちらは台湾旅行でお土産に買ってきた一之軒の羅宋麺包ですやっぱプロの作ったものはきれいに出来てますよね～切ってみました食べてみた感想はというと生地のみっしりした感じはまさに羅宋麺包！って感じです噛みしめるとほんの...
北門站から松山新店線→文湖線と乗り継いで松山機場站に到着客家花布柄のポストがありましたチェックイン手続きを済ませて時計を見ると、もうお昼を過ぎていました朝ご飯を少し食べ過ぎたので、ガッツリお昼という気分にはなっていませんそこで、空港内にあるセブンイレブンで何か調達することに購入したものはこんな袋に入れてくれました托斯卡尼羅宋（トスカーナ風ロシアパン）台湾の昔ながらのパンに羅宋麺包（ロシアパン）とい...
