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2024年(令和6年)11月 定期的に訪れる代々木上原の「割烹 茂幸」さんへの9回目の訪問。ミシュランも獲得されて予約が取りにくくなっているので、6月にお邪魔した折、次回予約をしています。行ったことがない月を模索して、今回は11月に伺いました。 fuwari-x.hatenablog.com 前回はまだ日の高い時間帯だった18時も、11月になるとすっかり夜の顔。 刈り込まれた樹木は、すでに新年に向けて準備を始めていると言えるかもしれません。月が明けると師走、ますます多忙を極めることでしょう。 この日のカウンターは思いのほかすっきりしています。いつもなら下拵えされた食材が並んでいるのだけど。 久…
2024年(令和6年)6月 定期的に訪れる代々木上原の「割烹 茂幸」さんとのおつきあいも2年が過ぎました。開店から5年、ミシュランも獲得されますますご繫栄の様子。前回は12月だったので、半年空いて8回目の訪問です。わぁ～ そんなに行っているのか～ fuwari-x.hatenablog.com これまで伺ったことのない6月を選んで予約しました。1年でも日の長いこの季節。小田急線代々木上原駅から7,8分のお店に到着してもまだまだ明るい。樹木も成長してきています。今年も梅が収穫できたそう。 外の明るさを思うと、こんにちはと言うほうが合っている感じ。一番乗りです。 目ざとく下拵えされた鱧を見つけてし…
2023年(令和5年)12月 定期的に訪れる代々木上原の「割烹 茂幸」さんとのおつきあいももう少しで丸2年となります。2年のあいだに7度目の訪問というのはなかなか多めではないでしょうか。前回は8月アラカルトメニューのときに伺いました。 fuwari-x.hatenablog.com 仕事を終え、18時開店の割烹茂幸へ向かいます。1日15,000歩は歩くようにしているワタクシ、4kmほどの道のりはもちろん徒歩で。 クリスマスが近づく師走。夜に通ることがないので知りませんでしたが、あちこちでライトアップが見られました。 へぇ～ 東京オペラシティは朝通ることがあるのですが、電飾していることすら知りま…
