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2024年(令和6年)10月10日(木)購入 よく飲んでいるお酒だという認識でしたが、前回は2年前。そしてこのときも「よく飲んでいる」と思っていたと書いていました(笑 fuwari-x.hatenablog.com お取り寄せに備えての購入。次回はその話を書きます。 山口県岩国市 八百新酒造【雁木】 【雁木】純米無濾過生原酒 おりがらみ秋熟 精米歩合 60％ アルコール度数 17度 製造年月 2024年10月
【山口】雁木 純米吟醸 みずのわ：なぜか私はお燗にした時の味わいにハマりました(^^)
山口県の八百新酒造株式会社が醸す「雁木 純米吟醸 みずのわ」をご紹介☆ 開けたてはサラッと飲める感じ。お燗にしたら柑橘系フルーティーのツンとしたところが丸くなり、香りも豊かになり、やわらかい甘さが出てきて持ち前の爽やかさでキレてゆき、旨味もじわっと感じられてかなり美味しゅうございました(^^)
