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【山口】雁木 純米吟醸 みずのわ:なぜか私はお燗にした時の味わいにハマりました(^^)
山口県の八百新酒造株式会社が醸す「雁木 純米吟醸 みずのわ」をご紹介☆ 開けたてはサラッと飲める感じ。お燗にしたら柑橘系フルーティーのツンとしたところが丸くなり、香りも豊かになり、やわらかい甘さが出てきて持ち前の爽やかさでキレてゆき、旨味もじわっと感じられてかなり美味しゅうございました(^^)
【山口】原田 純米吟醸 山田錦:まろやかな口当たりで口いっぱいに広がるやわらかな甘味と旨味を♪
山口県の株式会社はつもみぢが醸す「原田 純米吟醸 山田錦」をご紹介。まろやかな口当たりで口いっぱいに広がるやわらかな甘味と旨味の余韻後、ゆるやかに消えていきます。美味しい日本酒をじんわり味わいたい方はどうぞ。
【山口】純米大吟醸 女神の夏の詩(なつのうた)[限定品]:軽やかほんのりフルーティー
東洋美人を醸している山口県の株式会社澄川酒造場と地域商社やまぐち株式会社(山口県下関市)が共同開発した「純米大吟醸 女神の夏の詩(なつのうた)[限定品]」をご紹介。日本酒で春夏秋冬を感じる「女神の詩シリーズ」の夏の限定酒だそうです。開栓後、柑橘系の爽やかないい香りのあとにやってきたのは、軽やかなほんのりフルーティー系な味わいでした。
山口県のお酒「原田(はらだ)」を凡そ3年半振りに家呑みしました。今回いただいたのは、季節限定品の夏純米 無濾過生原酒です。蔵元は山口県周南市の株式会社はつもみじ...
初めていただくお酒です。山口県下関市にある長州酒造株式会社の「天美(てんび)」純米吟醸 生原酒です。生原酒は冬の限定品だそうです。開栓すると、柑橘系の上立...