家呑み-寶劔 純米酒 極辛口

広島県のお酒「寶劔(ほうけん)」を12年振りに家呑みしました。今回いただいたのは、純米酒極辛口です。蔵元は広島県呉市の宝剣酒造株式会社です。栓を抜くと、果実...

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家呑み-賀茂金秀 特別純米 秋あがり よりそい秋味

東京荻窪界隈では紅葉がそろそろ終わりを告げようとしていますが、拙ブログでも2022年の秋のお酒はこのお酒でお終いです。広島県東広島市のの金光酒造合資会社の「賀茂...

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富久長 白麹純米酒 海風土 シーフード生酒 入荷！！

休養中の「サカナクション」山口一郎 SNSから復活するとか。 今夜の話は、富久長のシーフードは、サカナ料理全般に合うという話です。 個人的にはイカをバターで炒めてレモンをギュッと搾った料理と合わせたい。

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富久長 ひやおろし純米吟醸 秋櫻 入荷！！

阪神は、DeNA戦27イニングぶり得点！ といっても押し出し四球の1点だけ・・・ 目下のところ復調の兆しなし。私が阪神を愚痴ると勝つジンクス！？ 今夜の話は、復調ではなく、富久長の秋櫻の話です。 きれい

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