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さあ、答え合わせの時間です! これは一体何? の答えは・・・ チェンマイのウォーキングストリートにて ワニ肉の串焼きでした。見た目のままですね crocod…
【Ochre(オーカー)】 ケアンズの味覚とアボリジニ文化が調和する地産地消の洗練されたレストランで最高のダイニング体験を
Ochre Restaurant ケアンズでモダンオーストラリア料理が食べられるOchre Restaurantに行って来ました。 ここは、数々の賞を受賞した有名なお店で、日本のテレビ番組にも取り上げられたことがあります。 Ochre Re
ここのところあまり肉を取っていなかったのでまとめて摂取まずはワニ手羽、ついにこれで最後Image by Petr Ganaj from Pixabay〇ワニ肉購入〇ワニ肉調理・実食冷凍保存しているので、数時間かけて室温できちんと解凍これがきちんとできていないと、焼いた際に外側に焦げ目がつくまで炙ったのに中心が冷たかったり生のままということになりかねない塩コショウをたっぷりとまぶし、揉んで擦り込んでからシンプルに油を薄く引いたフラ...
以前行ったことがあるドリンクがセルフサービスの焼肉屋だが、しばらく閉店していたものの最近復活したので久々に訪れた。ジョッキをセットすると自動で傾いてビールが注ぎ込まれ…直立に戻り泡を盛って仕上げちなみに白飯も大きな炊飯ジャーがあってサービス!肉はタン、カルビなどの定番牛肉類からササミのようなワニ肉、そして羊のラム肉まで幅広く七輪でジュウジュウ。 ...
今日は、10月最後の日。 ハロウィンですね~。 お祭りより、 今年が、もう2か月しかない方がびっくりです(;^_^A 一日、1ポチッお願いします~( ̄▽ ̄) ちょっと、時間があきましたが、 先週のつづきです~~!! あだたらカブミー参加予定のカブのりさん達で、 あだたら野営場でべスキャンプ開催!! 暗くなり、みなさんそろそろ夕食の準備をしていると、 星おとうとさん到着~~!! 実は星おとうとさん、ちょっと前に事故に!! たいした事なかったということだったんですが、 キャンプはきついということで、 夕食だけ参加してくれました♪ キャンプに必須の焚火も、3台(;^_^A こういう焚火もいいですね~…
100%飲酒が原因だと思うが体調・内臓の調子がまたここのところすぐれない。ただし食欲はあるので食べ過ぎて内臓の負担にならない程度に色々と食すまずは一人焼肉推奨店、「焼肉ライク」近所になかったので初めて入ってみたが、本当に家族連れで来るような店ではなく2人席のテーブルは数えるほどしかないほとんどは仕切りのある1人席でジュジュジュと焼き黙々と食べる注文を決めてタッチパネルでオーダーすると少しして準備ができ自...
「ワニ肉購入」の続き。Image by Petr Ganaj from Pixabay今までに4本のうち2本を食べたが、手(足?)の部分がついていると掴んで食べるには便利なのだがさすがに若干グロいので2本目はその部分をゴリゴリと出刃包丁でカットして調理やや食べにくいので肘の部分も切り離したかったが、丈夫すぎて解体するのは無理だった解凍してから塩コショウをよーく擦り込みすこし寝かせる油をひいたフライパンを熱して、弱火で時々ひっくり返し...
魚竜や首長竜、モササウルスや恐竜は絶滅したが2億年も前からほとんど変わらない姿で今でも生き延びている生きている化石、ワニ。Image by Kym from Pixabay肺呼吸だが水中では呼吸できないため、パニッツァ孔と心臓の弁で水中時は肺に余分な血液を循環させないようにして1時間も息継ぎなしで潜っていられる〇水陸両用!?ワニの心臓はバイパス済みの切替式。 日本科学未来館 科学コミュニケーターブログ陸上でもそれなりの速度で...
台湾のゴジララーメンというらしいが、前に取り上げたカエルラーメン以上にこれも無理! カエルラーメン記事 ↓ https://plaza.rakuten.co.jp/5462hiro/diary/202306210000/ 鶏肉に似た味らしいが、足その
Photo by Kirishima 撮影場所: 宮城県 仙台市 青葉区 旭ヶ丘カエルやワニ、ラクダ、熊など、珍しい肉を30種類ほど販売する 「肉のささき」 です。 我が家の近く、青葉区旭ヶ丘にあります。 前回、数年前は、ラクダの肉を焼肉にしていただきました。 今回は、一番人気の 「ワニの肉の唐揚げ」 をいただきました。 いやー、口コミ通り、最高に美味しかったです!!投稿者: 霧島...
こんな肉まであるの!?肉のささきでワニ肉やカエル肉を買ってみた!
仙台市北部の住宅街、青葉区旭ヶ丘にある精肉店「肉のささき」には、珍しい肉がたくさんあります。牛肉、豚肉、鶏肉はもちろんのこと、馬肉やカモ肉、イノシシ肉、さらにはワニ肉、クマ肉、カエル肉、カンガルー肉まで購入可能な「肉の動物園」です!
スーパーにはない珍しいお肉が沢山!BBQにおすすめ!ワニ肉もあるよ!
ミートガイでしか買えない、ユニークな商品がたくさん ・ヘルシー志向なら、大人気のグラスフェッドビーフ。 糖質制限にもオススメ。 ・クリスマスには、定番のロー ストビーフやターキー(七面鳥) ・BBQや