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金沢でパリスタイルのフラワーレッスン♪yumisaitoparisの本格レッスンもおうちでお花飾り入門も(^^♪詳細は☆ホームページ☆からGW中にツツジな...
こんばんは、アトリエ ラ トゥールです。初夏のお花といえばカラーを連想してしまいます。白とグリーンの色合い、またその立ち姿からでしょうか？本日はカラーを使ってアレンジメントをお作りいただきました。カラーを10本お渡しして、お好きな構成をしてください、と、お話しました。最初は戸惑われていましたが、思い思いのデザインでカラーを楽しみながら作られていましたね爽やかな作品とは裏腹にずっしりと重たいのよね、お...
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ウイキョウ＝フェンネルです。 身体の中の毒素を排出する 利尿効果が高くて 浮腫みをとるので ダイエットのハーブ（種子）として 知られています 口にするとアネトールと云う成分が 消化を促進してくれます
いやっほうフィノッキという野菜をご存じでしょうか英語ではフェンネル、日本語ではウイキョウと呼ばれますトップの写真は野生のフェンネルの花野菜のフィノッキのよ...
香りはアニス、繊維質でセロリに似ているFenouil/ウイキョウ、またはフェンネル。夏から秋がシーズンだ。魚と相性がよく、レストランではスズキの付け合わせで出てくる。スズキは高級魚なのでこの一皿は高いはず。photo:comptoir des vignesあんまり一般的な野菜ではないけど、うちでは1週間に一度は食べる。フランス人はこれを真っ二つに切り、オリーヴオイルをかけ、オーヴンで焼くけど、時間がかかり、何よりかなりのオイルを...
