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今日はPayday！？平日の金曜日ですが、土日の前の給料日？？11時頃はとても混雑していました。平日仕様で開いているレジも少なかったのですが、どこも長蛇の...
タラとムール貝のガーリックXアンチョビXバジリコ風味withネギ☆
merluzzo e cozze all'aglio, acciuga, cipollotti e basilicoタラとムール貝のガーリックXアンチョビXバジリコ風味withネギ10月15日。EXV オリーブオイルで、ニンニク、ネギを炒め、そこにアンチョビのオイル漬けを1枚入れて細かくなるように調理。スチーム済みムール貝。タラ、ムール貝、バジリコ(バジル)をちぎりながら入れ、火が通るまで調理。ワインのボトルは開けていなかったので、ひたひた程度の水を加え、タラがくっ...
