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代々木「武蔵野アブラ学会」！たっぷり具材と極太麺！豪快油そば"代々木スペシャル"
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、代々木「武蔵野アブラ学会」！たっぷり具材と極太麺！豪快油そば"代々木スペシャル"です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポー
吉祥寺油そば（東京油組総本店／武蔵野アブラ学会／ぶぶか）（2024年12月）
吉祥寺で油そば3食いただきました。にほんブログ村■東京油組総本店：辛味噌油そば（980円）油そばと辛味噌油そばを交互に注文しています。今回は辛味噌油そば。並盛り（160g）／大盛り（240g）／W盛り（320g）同一料金です。W盛りにしました。無料のつぶしニンニクWも注文しました。具は豚肉、メンマ、のり、ネギなど。まずは辛味噌タレを混ぜて。次に酢、ラー油をかけて。途中で玉ねぎもどっさり入れていただきました。■武蔵野アブラ学会：武蔵野アブラそば（750円）並盛（180g）／大盛（240g）同一料金です。大盛にしました。吉祥寺店はスープが自由に注げ、もやしナムルも1回のみ小皿に取れます。この日のスープは卵白がたくさん。食前に1杯、食後に割りスープとしていただきました。油そばの具はチャーシュー1枚、メンマ、かい...吉祥寺油そば（東京油組総本店／武蔵野アブラ学会／ぶぶか）（2024年12月）
油そば（ぶらぶら／東京油組総本店／武蔵野アブラ学会）（2024年2月）
都内で油そば3食いただきました。■ぶらぶら：辛塩油そば（850円）新宿店を何度か利用しましたが、渋谷の旧東急百貨店本店近くにも出店していたので、今回は渋谷店を利用しました。並（150g）／大（225g）／特（300g）同一料金です。特にしました。具はチャーシュー、ネギ、メンマ、なるとなど。まずは器の底のタレと混ぜて一口。その後お酢、一味唐辛子、魚粉、にんにく、たまねぎを順番に入れていただきました。〆の鶏スープもおいしいです。■東京油組総本店：辛味噌油そば（980円）並盛り（160g）／大盛り（240g）／W盛り（320g）同一料金です。W盛りにしました。具は豚肉、メンマ、のり、ネギなど。タレは辛さだけでなく味噌味もしっかりついていました。まずはそのまま混ぜて。その後お酢、ラー油を入れていただきました。途中...油そば（ぶらぶら／東京油組総本店／武蔵野アブラ学会）（2024年2月）
油そば（春日亭／ぶぶか／武蔵野アブラ学会）（2023年10月） 日本シリーズ第3戦は接戦
明大前・吉祥寺で油そば3食いただきました。■春日亭：とん黒油そば明大前店を利用しました。松屋の隣にあります。麺の量で料金が異なります。とん黒油そば（中）にしました。980円。メニューには「濃縮豚骨スープに8時間かけて作り出した焦げニンニク、風味豊かな一品」とあります。食前にスープをもらいました。白いソースに黒いタレ。鳥1枚、ネギ、メンマ、煮玉子半分、のり1枚。まずはそのまま混ぜて。その後お酢、ラー油、にんにく、辛味などを順番に入れて混ぜて食べました。麺を食べ終わった後、割スープもいただきました。■ぶぶか：赤丸ネギ油そば吉祥寺のパルコの裏辺りにあります。赤丸ネギ油そばは880円。メニューには「特製ミンチのやみつきになる辛さ！」とあります。真ん中に生玉子。周りに桜エビ、ネギ2種、のり。こちらもまずはそのまま混...油そば（春日亭／ぶぶか／武蔵野アブラ学会）（2023年10月）日本シリーズ第3戦は接戦
油そば（武蔵野アブラ学会／ぶらぶら／東京油組総本店）（2023年8月）
都内で油そば3食いただきました。■武蔵野アブラ学会：武蔵野アブラそば（660円）ベーシックな油そばにしました。大盛同一料金。スープもセルフで飲み放題。溶き玉子、にんじん、ねぎ、玉ねぎなどが入っていました。油そばの具はチャーシュー1枚、メンマ、かいわれ、のり、なると。まずはタレと混ぜて少し食べて、その後酢、ラー油、唐辛子などで味変して食べました。■ぶらぶら：明太マヨ油そば（900円）特盛300gまで同一料金。油そばの上に明太マヨ、チャーシュー、ネギ、メンマ、なると。タレと混ぜるだけでも、明太マヨの味が効いておいしいです。お酢、一味唐辛子、魚粉、にんにく、たまねぎなどを少しずつ入れました。〆の鶏スープを器に残ったタレと混ぜていただきました。■東京油組総本店：油そば（880円）W盛まで同一料金。豚肉、メンマ、の...油そば（武蔵野アブラ学会／ぶらぶら／東京油組総本店）（2023年8月）
ぶぶか／武蔵野アブラ学会／麺屋海神／蒙古タンメン中本（2023年1月）
吉祥寺で油そば、ラーメンなど4食いただきました。■ぶぶか：黒丸草食系油そば「草食系」だけにもやしとネギがタワーになっています。ほうれん草も少し、チャーシュー1枚。器の底のタレを混ぜてそのままでもおいしいです。酢、ラー油、唐辛子、にんにくなど少しずついれて味変。料金は870円。■武蔵野アブラ学会：特製武蔵野アブラそばこちらは「特製」だけにチャーシュー、海苔、かいわれ、メンマ、温泉玉子など盛りだくさん。こちらも器の底のタレを混ぜてそのまま食べられます。一口で胸焼けするくらい濃厚でした。大盛も同一料金なので大盛にしました。卓上の昆布酢を入れると少しさわやかな味になります。辛もやしとスープはセルフサービス。スープには溶き玉子、椎茸、ゴマ、背脂など具がたっぷり。料金は890円。■麺屋海神：あら炊き辛塩らーめん店内に...ぶぶか／武蔵野アブラ学会／麺屋海神／蒙古タンメン中本（2023年1月）
吉祥寺の油そば、ラーメンのお店を回ってきました。■ぶぶか：白丸ネギ油そば（840円）ぶぶかの油そばには濃厚タレの「黒丸」とあっさりした「白丸」があります。今回はあっさりした「白丸」にしました。さらにネギを頼んでよりヘルシー感が増します。初めは器の底のタレを絡めて、その後酢、ラー油、にんにく、豆板醤などを順に入れていただきました。■さわ田：特製炭火焼鯵煮干塩そば（1050円）器も見た目も食材も凝っています。今回は「炭火焼鯵煮干塩そば」について公式サイトより引用----------希少な鯵の炭火焼煮干を使用した動物系不使用の純煮干のスープの一杯。ほのかに炭火焼の香ばしさと鯵本来の甘みを感じる一杯です。より美味しいスープに仕上げるため化学調味料を使用せず、水にもこだわりました。----------らぁ麺さわ田■...ぶぶか／さわ田／武蔵野アブラ学会／祥
