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ホームベーカリー、うどん連敗・迷走中。茹で時間の見極めが難しい。パナソニック
苦節4回、うどん道。ホームベーカリーで、安直うどん。生地の硬さも、切り方も、わかった。もう大丈夫だ。自信しかない。でも、失敗。原因は茹で時間です。パナソニック・ホームベーカリー。スイッチオン。うどん。麺打ちのメニューがあります。15分後出来上がり。食
recolte(レコルト)のホームベーカリーでゆめちからブレンドの年越しうどんを作った！
レコルトのホームベーカリーを使って、強力粉「ゆめちからブレンド」で年越しうどんを作ってみました！ うどんの材料
recolte(レコルト)のホームベーカリーで作った強力粉ルスティカのモチモチうどん！
レコルトのホームベーカリーを使って、強力粉「ルスティカ」で年越しうどん用のうどんを練習してみることにしましたʕ
ホームベーカリーで手作りうどん、初挑戦。簡単！と思いきや、手作業の割合が多く、思ってたより大変。丸亀製麺クラスのモチモチ麺を期待する。だって、出来上がった生地を切るだけでしょう？あまーい。では、結果発表。材料は、強力粉・薄力粉・塩だけ。面倒臭いので、小麦
丸亀製麺「手づくり体験教室 東京･立川」開業、“初”の体験特化型施設、うどん･天ぷら･いなりや自分好みの「野菜かき揚げ」づくりも、先着でノベルティプレゼント実施
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は11月21日、東京都立川市に体験特化型施設「手づくり体験教室 東京･立川」を開業した。 【丸亀製麺 創業感謝祭2023】「麺匠イベント」「甘辛つけ汁 香ばしえびのかき揚げうどん販売」「クーポ...
こんにちは。竹みかです。 前々から興味があった【手作りうどん】。 時間がかかるのかなと思い、なかなか実現には至っていませんでした。 先日、料理教室で作ったら、なんと1時間で出来上がってしまったのです。 これは挑戦するしかないでしょ！と、夏休みで時間もあるときに、子どもたちと作ってみました🎵 今回は、その様子をご紹介したいと思います。 手作りうどんの材料とつくり方 手作りうどんの味の感想 手作りうどんをつくる際の注意点 うどんを作る際に塩を加える理由 等などについても合わせてお話しします。 是非ご一緒に、残り少なくなってきた夏休み、お子さんたちと【手作りうどん】に挑戦してみませんか。 【手作りう…
春の予感の エルダーフラワーの新芽を見ていたら、 なんかなんか 春の山菜キング「タラの芽」に見えてきて、タラの芽って天ぷらにしたら超うまいじゃん。 もしかしてエルダーフラワーの新芽も天ぷらでたべれるんじゃないかって思うわけ。 ちゅ～ことで速攻ググる。 ふむふむ。ニワトコ(エルダーフラワー)の新芽は食用になるが、食べ過ぎると下痢になる。大人5個までが限度。だそうだ。 とりま5個までは食用可ということなので、天ぷらにして食べてみよう。そして本当に下痢になるのか検証してみよう。 採ってきたエルダーフラワーの新芽は砂糖水に2時間くらい浸けてアク抜き。 これ全部は流石にヤバそうなので、この中からよりすぐ…
