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こんにちはふぁそらです♪ 今年が始まって3が日は美味しいご馳走をたくさん食べてお酒も飲んで楽しい毎日でした♪ そろそろおせちにも飽きてカレーが食べたくなってきましたよ。 ということで前日に仕込んであったカレー。 あめ色玉ねぎをたっぷり使った味わい深いカレーを美味しく食べるため、ナンを手作りしました。 このナンにはギーをたっぷり使用しましたよ。 ギーって何？と思ったそこのあなた。 バターコーヒーでピンとくる方もいらっしゃるのでは？ ギーとは インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。牛乳や水牛の乳、無塩バターなどを煮詰め、水分や蛋白質を取り除いて作られる。主成分…
