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グァバは今まであまり食べたことがなかったんですが、最近その美味しさにハマっています。キウイやリンゴ、オレンジもいいけれど、やっぱりその土地のものを積極的に食べる方が身体にはいいと言いますしね。最近のマレーシアの日差しはいつもにも増して強く、
暑い季節に食べたくなるのが、ひんやりと冷たいデザート。アイスクリームやかき氷、シャーベットなどの冷菓が身体を冷やしてくれ、暑さを和らげてくれます。今回はグァバシャーベットを作ってみました。果汁100%のグァバジュースを使っていますので、果実
最近の屋台で売られている赤肉系のグアバは、近年に台湾から持ち込まれたグアバ。だから、ファラン・タイワン・サイデーン (ฝรั่งไต้หวันไส้แดง) とも言います。珍しさもあり価格は多少高目です。白肉系と同じようにサクサク感/カリカリ感があり美味しいですよ。
【那覇】やちむん通りのカフェ”器と喫茶と妄想実験室 Etha(イーサ)” & 猫のみーちゃん店長
那覇『マンダレー食堂』で至福のミャンマーランチ後久しぶりの栄町市場を散策そして牧志駅方面を目指し歩き国際通りをぶらり散策途中、前回の滞在後にできた『国際通りのれん街』にワクワクで初潜入なるほど...お昼から営業されているお店もあるのですがク