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人気グルメ店 東京都 キムカツ 恵比寿本店 ご当地B級グルメ旅
東京都キムカツ恵比寿本店とんかつ、コロッケ、居酒屋 人気ポイントオープン2003年4月 7種類のフレーバーを揃えたミルフィーユ状トンカツの繁盛店恵比寿駅から徒歩5分看板メニューは厳選された豚ロースの美味しい部分だけを超薄切りにして、ミルフィーユ状に重ねて揚げた『キムカツ』カツが揚がるタイミングに合わせて、15分間で炊き上げる国産コシヒカリのご飯も自慢店内はデートにも女子会にも最適な洗練されたインテリア2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可テイクアウト 営業時間(月~土)11:00~15:00(LO14:30)17:00~23:00(フードLO22:00ドリンク22:30)(日)11:00~15:00(LO14:30)17:00~22:00(フードLO21:00ドリンク21:30)メニュ...人気グルメ店東京都キムカツ恵比寿本店ご当地B級グルメ旅
豚肩ロースのミルフィーユカツ♬ ガッツリ食べて、ゲン担ぎと行こうか?
サイトマップ 薄切り肉を重ねたカツの断面が、洋菓子の「ミルフィーユ(仏:千枚の葉)」に似ていることから呼ばれることはもう、言うまでもないことだ。だが、そんなミルフィーユカツも最初に作った人がいるはず。ということで調べてみると、横浜市瀬谷区卸本町の『三裕』が発祥。店主の木村義美さんが考案し、「キムカツ」の名称で提供を始めたという。多分、木村さんの「カツ」ってことだろね。レシピは、0.5㎜に満たない厚さの豚肉を25枚重ねて作るらしい。その後「きむかつ舎しゃり銀」と店名を変えて営業していたが、2020年10月に閉店している。「キムカツ」という名前は、恵比寿を本店に現在も全国展開するキムカツ(ゲンカツ…