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先日は、薪ストーブのオーブン室や炉内でキッシュを作った。薪で火入れするデメリットとして、料理する状況を作るまでに時間がかかることと、火入れのコントロールや温度調整が難しいという点がある。もちろん、上手にできた時の美味しさは格別で、達成感も大
お盆の時期のイベントで嬬恋高原ブルワリーの「つまブルIPA」の樽をサーバーで提供した。その時にビールサーバーや樽を運んだ時は、雨が降っていて、けっこう過酷な条件だったけど今回はとても気持ち良い天候の中、再訪問した。現場確認に行く途中に嬬恋高
8月13日(土)/14日(日)嬬恋高原ブルワリーIPA飲み放題&ピザのコラボイベント
【日程】2022年8月13日(土)/14日(日)の二日間【時間】午前11時から午後5時【場所】 群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢1990-643かわはら薪ストーブ本舗 北軽井沢店 店頭テラスかわはら薪ストーブ本舗北軽井沢店では店頭のテラス(ウッ
13日、14日のイベント準備で嬬恋高原ブルワリーIPA生樽やサーバーの引き取り
今週末の13日(土)、14日(日)の二日間は、かわはら薪ストーブ本舗 北軽井沢店のテラスで、嬬恋高原ブルワリーの「つまブルIPA」の生ビールを提供してのビアホール&焼きたてピザのコラボイベントの予定だ。イベント計画時では天候まで予測不能だ。