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4月に入りましたね。 ようやく第二期単身生活の終わりが見えてきました。 今月末を目標に、この現場の終わりを意識した作業に入り始めました。 現場事務所の片付けの手配だったり、 提出書類の作成だったり、 何かを設計する、作る、設置する、という仕事からシフトしていきます。 同じく、レオパレス生活も退去を意識して変化していきます。 インスタント味噌汁が残り6食。 次は24食入りじゃなくて12食入りにしようかな、とか。 もうパスタの買い足しはやめようかな、とか。 極寒の地で独りの夜を支えてくれた鍋キューブももう最後かな、とか。 食材の話ばっかりですね。 そんな感じで今冬最後の鍋キューブログです。 100…
こんばんは本州地域は天候が荒れて大変だった様ですね。ここ北海道はまだまだ寒い夜。 寒いんで今夜は鍋にしましょう。 材料も揃っているので水炊き。 単身赴任19…
すごく寒かったり、かと思うとぽかぽか陽気で暑かったり^^ 洋服選びが難しいです💦 まだ寒さが残る今のうちにお鍋の素を使いきってしまいたい! キュ…
12月1日からレオパレスを契約しているのに、 また直近の1週間はビジネスホテル生活でした。 12月23日現在、久しぶりのレオパレスはやっと9泊目になります。 14泊はホテルだったようだ。 そんなコンビニ総菜生活が続くと、 帰ってきたときは違うものが食べたいです。 でも、今日の自分が自炊できても、 明日の自分が自炊できる保証はナシ。 やはり食材はお残し厳禁で、その日その日の使い切りで考えなくては。 ということで久しいレオパレスでの今夜のご飯はこちらです。 ・鍋キューブキムチ鍋 面倒は減らす。具材を皿に乗せることもない。 鍋用野菜が半額。 タラの切り身が3割引き。 材料全部で688円です。 贅沢だ…
長期出張なのでレオパレス生活になったのですが、 その出張先からさらに西へ東へ転々としていて、 ビジネスホテル生活と半々です。 レオパレスって洗濯のために帰る場所だったっけ?という感じ。 なので、やはりコンビニ総菜ばかりで自炊チャンスは稀です。 今日は日曜だから(?)19時より早く終えることができて、 しかもレオパレスに戻ってきていて、 まさしく自炊チャンス。 でもまた明日以降はビジネスホテルを転々とするので、 買い込みはよくありません。 その日の使い切りを前提に考えなくては。 冷蔵庫に食材を残すと、気になって身動きが悪くなります。 (冷蔵庫の中身が仕事に影響しちゃダメだろ…) そんなことを考え…
第二期レオパレス生活、3日目の日曜日。 日曜日だけど、仕事だったけど、17時に終われたので良し。 18時前に帰宅できると、少しくらい料理っぽいことをしたくなります。 およそ1年前に、献血の対価として「鍋キューブ」をもらい、 その便利さにハマりました。 単身生活にぴったりです。 調味料が揃わない状況でも、 鍋キューブさえ買えば簡単に一人鍋できるのです。 日中は現場の寒さに打ち震えました。 帰宅する前から、鍋で温まるイメージが脳内を占拠しています。 近所のスーパーで食材を揃え、 久しぶりにレオパレスの極狭キッチンで並べてみます。 白菜1/4カットは何日で使い切るつもりなんだ 鶏肉と白菜をざくざく切…
今年は寒くないので、鍋料理の出番がまだない我が家です。私にとっては、献立に悩むことなく片付けも楽で、好きなビールがおいしく飲めて栄養バランスも良い♡最高の料理なのです♡ところで話は変わりますが、最近、スーパーでよく見かける『鍋キューブ』一つの鍋で『味変』して楽しめるとか!?小さい子からお年寄りまで、一つの鍋を囲んで各自、好みの味で楽しめるようです。『鍋キューブ』とは、味付けの手間が楽な優れものという意識でしたが…今朝の情報番組を見て知りました⇒目からうろこ♡夫の苦手なキムチ鍋の味で一人ビールが進む♡一つの鍋を囲んで!想像するだけでも幸せです。注(キューブひとつで一人分180ml)ブログ村に登録しています。 ポチッと応援クリックお絵描きの励みになりますのでお願いします。『鍋料理』の更なる進化
液体のお鍋の素は量が多くキューブ型を買うことがあります。味の素の濃厚白湯を食べていて「これ、炊き込みご飯にできない?」「もしかして世紀の大発明じゃね?」と思ったら…すでにHPで紹介していました(^o^)家にあるもので作ってみました。お米2合。アサリの缶詰、舞茸、人参。生姜はたっぷり。お酒少々も加えて炊きました。青ネギをトッピング。簡単で美味しかったです。秋になると炊き込みご飯が食べたくなりますね。^^にほん...
今週は土日休みです。 連休最高! 気持ちに余裕ができて、 5kmのランニングと10km弱の散歩で暴飲暴食の罪悪感を中和します。 先週のGWで帰省した際、 義母からレシピ提供がありました。 「塩麹使ってるんでしょ。 塩麹なら鶏肉がいいよ。 漬けておいて、グリルで焼くだけのチキンステーキ。」 それいいね! グリルはないけど、トースターで出来そう。 トースターレシピ大歓迎です。 ありがとうグランマ!(義母の通称) チキンステーキの下ごしらえは週初めに済ませておきました。 冷蔵庫には野菜が結構余っていて、 休日だけど直売所へ行くことを我慢した今夜のメニューはこちらです。 ・白菜と春雨の鍋キューブ煮込み…
以前、献血の返礼として貰った「鍋キューブ」がまだ残ってます。 to-satoro.hatenablog.com 具材もそこそこあるし、 休日出勤だったから手早く晩酌に入りたいので、 今夜は鍋に決めました。 メインは60円で販売していたニラです。 一人暮らしならニラに遠慮はいらない 鍋の具材はこちらです。 ・ニラ ・木綿豆腐 ・鶏もも肉 ・玉ねぎ ・マロニーちゃん ニラの色がいい ビールを飲みながら煮えるのを待ち、 火の通り具合があまり気にならない食材からどんどん食べていきます。 鶏もも肉が柔らかく煮えていたので一人でご満悦です。 今回は締めのラーメン(生麺)を仕入れています。 ニラもこのラーメ…
今夜も帰りは遅くなりましたが、 食材いっぱいなので料理します。 お手軽「鍋キューブ」で鍋をすることにしました。 出し惜しみのない、今夜の具材はこちらです。 ざるに具材を並べる時がすごく楽しい ・春キャベツ ・新玉ねぎ ・豚肉 ・ウインナー ・絹ごし豆腐 ・ほうれん草(冷凍保存) ・舞茸(冷凍保存) ・マロニーちゃん ・・・ 今夜の一番! 具材を揃えたら、鍋に並べて煮込んでおしまいです。 明日が休みだったらいいのに 一人鍋では、山場が三度訪れると言われています。 ざるに具材を盛り付けて、自分が食べたい鍋を支度している時。 鍋が炊き上がる前に、フライングで飲み始めるビールの一口目を嗜む時。 出来上…
味の素「鍋キューブ® 濃厚白湯」で、簡単美味しいスープを作りました
野菜たっぷり、肉団子の白湯スープ ラーメン食べ歩きをしている、Sくんのために、 お家ご飯の時は、なるべくたくさんの野菜とお肉・魚を、 お料理に使う様にしています。 その代わり、ご飯(炭水化物)はほん
皆さんはおでんをおかずに、ご飯食べられる派? おでんは、ご飯のおかずにならない派? Sくんは、おでんに白米はいらない!って言うの。 今日の晩ご飯、おでんにするつもりで、 昨日大体の練り物は買っておき
先日、日曜日に献血の対価として「鍋キューブ」をもらいました。 to-satoro.hatenablog.com そのおかげで頭の中には美味しく鍋を食べるイメージが鮮明に浮かび、 この状況を待ち遠しく思っていました。 冷蔵庫の食材環境も整えて臨む今夜の鍋がこちらです。 平日の夜とは思えないパーティ感 ・鍋キューブ 濃厚白湯スープ ・豚肉 ・白菜 ・冷凍しめじ ・豆腐 ・マロニーちゃん ・白米 鍋は支度が簡単なことが一番ですよね。 材料を揃えたら鍋に入れて待つだけです。 煮えるのを待つ間に飲むビールのなんと美味しいこと。 豆腐の容器が、おたまの受け皿 いつもは水炊きばかりですが、 市販のスープは本…
休日の日曜日。 いつものように直売所に行く日曜日。 今日も晩ごはんのメニューは決めずに野菜を選びました。 ・きゅうり3本 80円 ・ブロッコリー 小株 4株 110円 ・春キャベツ 1玉 140円 「春キャベツ」って表記が、毎度のように購買意欲を駆り立てます。 同様に「新玉ねぎ」もギリギリまで悩みます。 新玉ねぎを新玉ねぎとして活かせる自信がなく、まだ買っていません。 別のスーパーに移動し、肉や魚を見定めます。 豚コマ切れのほかに、3割引きの牛豚合挽肉を購入しました。 挽肉と春キャベツで検索して、 煮込みハンバーグのレシピが出てきたので即決です。 3割引き挽肉に出会ってチャレンジする事になった…
【鍋キューブ】豚骨白湯なのに脂質1.4g!うますぎてリピート確定です【クローン病】
脂質めちゃくちゃ少ないのに豚骨の濃い味が堪能できるので、クローン病病患者やダイエットしている方にオススメです。
味の素 鍋キューブは、おいしいだしが詰まったキューブ状の鍋の素で、1人分から簡単に楽しめますよ。味の素 鍋キューブ “ぽかぽか生姜みそ鍋”を使って、鍋でなく、さば生姜みそ炒飯を作りました。※材 料(2人分) ご飯 1合 さば水煮缶 1缶・・・・汁気をとる。 卵 2個 ネギ 少々 砕いた鍋キューブ ぽかぽか生姜みそ鍋 1個 油 大2※鍋キューブ生姜みそ鍋は、 2種類(粉末みそと粉末赤み...
味の素 鍋キューブは無駄がなく経済的 鍋の素もいろいろあって、いろいろ迷ってしまいます。 「味の素・鍋キューブ」鍋の素は、ひとり鍋も家族で囲む鍋もどちらにも使えて便利。 一人前1個づつパックしてあり、常温で保存が…