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パイナップルとクリームチーズ入りパウンドケーキ！！

切り口の白いもの・・・クリームチーズです。型にパイナップル（ドライ）が入った生地を半分入れ、細く切ったクリームチーズを並べて、残りの生地を入れて焼きました。焼きあがったパウンドケーキを切ってみると。。。。クリームチーズの位置がバラバラです。。。。粗熱が取れたら、レモンアイシングとパイナップルドライで飾り付けです。...

９月２１日は何の日？マクドナルド　月見ファミリーを食べながら。。。

２０２１年の十五夜は９月２１日（火）です。マクドナルドの月見ファミリーを買いました。月見バーガー。濃厚とろーり月見。チーズ月見。月見パイ。月見マックシェイク。マックフライドポテト。３種類のバーガーを重ねてみました。...

ＡＢＣクッキング Smilesai2021 手まきごはんの体験会　好評です！！

ＡＢＣクッキングのＳｍｉｌｅｓａｉ２０２１手まきごはんの体験会に行ってきました。「手まきごはん」酢飯を使わない手のひらサイズの海苔とご飯のオープンサンド！！色々な材料で楽しく食事ができそうです。(*^▽^*)手まきごはんのり。福井県産のお米・・・いちほまれ。お土産がたくさんありました。(*^▽^*)楽しかったです。(*^▽^*)好評で予約満席だそうです。...

久原醤油★六種の具入りぽんず★人気商品アソートセット

久原醤油。人気商品のアソートセット。六味ぽんず。　豚しゃぶ鍋つゆ。 あごだしぶっかけつゆ。きのこのうま鍋。すりおろし大根　　すりおろし玉ねぎ　　柚子　　昆布　あご　かつおの６種類の具が入っています。まろやかな味で、いろいろな料理に使えおいしくいただけます。あごだし　あまくち醤油味で２～３人分です。楽しくなる豚しゃぶつゆです。あごだし、火入りしょうゆと黒みりんを使ったコクのあるだしです。胡麻と味噌の...

広島　新型コロナウイルス緊急事態宣言延長へ

広島　緊急事態宣言が延長へ。。。広島県は感染状況はピークを越えたが、以前高い水準であるとして９月１２日迄を９月３０日まで延長になりました。公民館のパン教室は、しばらくお休みです。...

ミスド新作　さつまいもド　！！

今年のさつまいもドは　密いもド。。。。季節限定です。中まで甘さが染み込んで、とても甘くておいしい密いもドーナツでした。。。。。密いもドは５種類です。シンプルな密いも。大学いも。　密いもバター風味。紫いも。　スイートポテト。　おいしくてたまりません　　(*^▽^*)...

カラメル　ポワール

カラメル　ポワール。。。ほろ苦いカラメルムースの中央に洋梨のムースを入れた２層のムースです。ABCクッキングの２・８月のケーキコースのカラメル　ポワールです。１５ｃｍ。チョコレートでスパイラルショコラ　　金箔　　ピスタチオで飾ると豪華です！！！...

ボンボニエール　ショコラ　！！

ＡＢＣクッキングで習ったボンボニエールショコラ！！買ったみたい！(*^▽^*)　　感激です　！！このショコラ。。。約２時間のレッスンです。フィアンティーヌ入りガナッシュにテンパリングしたチョコをかけたショコラ。温度を上げたり下げたりちょっと忙しかったです。抹茶ガナッシュのトリュフ　・　ハート形のイチゴのショコラ。２箱のお持ち帰りです。　　(*^▽^*)...

香るおろし本わさび安曇野産２５ｇ　！！

金印わさび　香るおろし本わさび。香りを楽しむ安曇野産の本わさびです。冷涼な湧き水と気候を生かし、じっくり育った本わさび。モラタメのモラえるで当選しました。貝づくしのお刺身でいただきました。ピリッと鼻に突き香りが残るわさびでした。モラえてうれしかったです。(*^▽^*)↓...

クリームパン作り★（犬仲間でパン作り）

レンジで作ったクリームで、クリームパンを作りました。各自が作ったクリームパンは、お持ち帰りです。クリームパンが焼きあがると、楽しみにしている昼食時間　です！！。(*^▽^*)手作りお総菜が並びました。...

スターバックス　プレミアムミックス！！

コーヒータイムにスターバックスのプレミアムコーヒーはいかがですか？お湯を注ぐだけで贅沢な味わいを楽しめます。※なめらかソイラテ　　　　豆乳の味で　ちょっと甘くなめらかでクリーミーな味です。※カフェモカ　　　　とろけるようなチョコレートの甘さです。※キャラメルラテ　　　　なめらかで　甘く香ばしいキャラメルの味です。気になったなめらかソイラテを。。。なめらかでおいしかったけど、少し甘く感じました。...

米粉のベーコンチーズクッペ作り！！

黒ゴマと米粉を使った生地にベーコンとチェダーチーズをのせて巻いたパンを作りました。切り口からチーズがトロリ。。。。おいしそう　(*^▽^*)...

卵白でクッキー作り！！

余った卵白でクッキーを作りました。※バター　砂糖　卵白　　薄力粉。絞り袋で絞り焼きます。　　...

液種で作るバケット作り★フルーツタルト

液種を作ってバケットを作りました。焼けると、においに負けてカットして食べてしまいました。　(*^▽^*)外がカリッしたバケットでおいしかったです。　　コーヒータイムにフルーツタルト。。。。...

ハニーレモンブレッド！！焼くと不思議！！

ハニーレモンブレッド。。。はちみつとレモンとチーズクリームを合わせたクリームとレモンピールをのせて巻いた食パンです！！とてもリッチなおいしい食パンです。。。。焼くと。。。。渦巻きが！！楽しくなる食パン作りでした。粗熱が取れたら、レモンアイシングとレモンの表皮をかけて完成です。...

ハニーサワーレーズン作り（No２）楽しい食事！！

贅沢な材料を使った食パンを作った後の楽しい食事　(*^▽^*)山芋グラタン　　ピーマン肉詰め　　サバじゃが　　そうめん　　おさしみ　　サラダ。。。などコーヒータイムに　“フォレ・ノワール”　を食べました。３蜜を気を付けながら、マスクをしておしゃべりです。。。。お土産は、ロッテ　カカオの恵み　です。我が家の犬は、真っ黒なトイプードルです。おいしいものを食べて、作ったパンは各自お持ち帰りです。いつも楽しい１日...

ハニーサワーレーズン★ラングドシャ　作り（犬仲間でパン作り）

はちみつとサワークリームの贅沢生地にラム酒レーズンが入ったリッチな食パンを作りました。砂糖の代わりにはちみつ。バターの代わりにサワークリーム。珍しい８個の山型食パン！！余った卵白を使って　“ラングドシャ”作り！！サックとした歯ごたえのあるクッキーです。大きさは自由！！北海道土産の白い恋人？食パンを作った後の楽しい食事！！次回のお楽しみに　　(　*^▽^*　)　犬仲間の集まってのパン作り、楽しい時間いかがで...

むぎゅっとドーナツ　！！

ミスタードーナッツ。６月１１日～新発売。　　むぎゅっとドーナツの４種類。国産小麦の小麦粉と湯種製法から生まれた「むぎゅっと」。これはドーナツ？　　　それともパン？オリジナル。　チーズ。　レーズン。レーズンシナモン。の４種類です。ねじり揚げパン？...

こすってクリーン　できれいになったよ。

こすってクリーン？洗面台　トイレの手洗いタンク　トイレ便器など衛生陶器などの汚れを落とすパッドです。長い間、気にかかっていた手洗いタンクがきれいになりました。(*^▽^*)洗剤　薬品を使用せず水に濡らして軽くこするだけできれいになりました。１枚で両面使え、又、何度も使えますよ。いいもの見つけました。　　(*^▽^*)...

アース製薬　土にまくだけ害虫退治オールスター　！！

アース製薬　アースガーデン　土にまくだけ害虫退治オールスターを試してみました。◎野菜　花　観葉植物　などいろいろな作物に使えます。◎害虫に直接かけず土にまくタイプの殺虫剤です。◎植え付け時　生育の途中　収穫の前日まで使用できます。今まで害虫に悩まされて色々な殺虫剤を試してみましたが、今回は、アースガーデンのオールスターの土にまくだけの簡単さに惹かれました。現在は、虫がいないのか？葉などきれいです。...

くるみあんフーガス　！！　

大きなきな粉生地のくるみあんフーガスです。１枚が約２８ｃｍの葉っぱの形のフーガスパン。天板に２枚窮屈そうに並びました。粒あんとくるみとバターを混ぜて、きな粉生地に広げます。健康的なフーガスですよ。(*^▽^*)大きなパンが焼きあがって満足です。(*^▽^*)...

リンツァートルテ　作り　！！

アーモンドパウダーとシナモンなどを入れた生地にジャムをのせて、格子模様をつけて焼いた丸いトルテです。。　リンツァートルテ。※　材　　料バター粉糖卵アーモンドパウダーシナモン薄力粉　PBオレンジママレード砂糖レモン汁アーモンドダイス...

カヌレ★ギモーヴ★ベーコンチーズクッペ★ロッテカカオの恵　！！

犬仲間でパン作り。。。ゴマ生地のベーコンチーズクッペを作った後のコーヒータイム。カヌレとドンクのカヌレの食べ比べ。それとギモーヴ。。。。お土産のロッテの　カカオの恵　を差し上げました。。。(*^▽^*)新商品カカオ７２％でコク深いおいしいチョコレートです。。...

米粉のベーコンチーズクッペ作り（犬仲間でパン作り）

米粉を使った生地にゴマ。ベーコン。チーズをたっぷり使ったクッペ！！※クッペの意味　中央に１本の切れ目が入ったバケット系のパンの一種。↑中に入れるベーコン・チーズの代わりにコーンを入れて作りました。ちょっと贅沢な具材のやわらかい生地のパンです。今回は、午後からのパン教室でお昼の手作り料理はありません。コーヒータイムは？次回のお楽しみに。。。。。。...

カヌレ★ミニカヌレ　！！

カヌレ★ミニカヌレの食べくらべ。外側が黒めの焼き色で、外側がカリッとして、中はもちっとしておいしいカヌレです。大きいカヌレには、ラム酒がなんと２０㏄入っています。甘いけどラム酒が入っておいしいカヌレです。ミニカヌレは、ドンクの量り売りで買ったミニカヌレです。１個約３５円くらいです。小さくて表面がカリカリで硬く、中は甘くておいしいカヌレでした。...

ロッテ　カカオの恵み★フランスパン作り！！　

ロッテ　新商品　「カカオの恵み」は、　カカオ７２％のコクの深い高カカオチョコレートです。このチョコレートを５月のパン教室の参加者に差し上げます。ただいま、私はフランスパン作りに夢中になっています。(*^▽^*)我が家にある天板に合わせると、お店で売っているフランスパンより長さが短いけど、外がカリッとして香ばしくておいしいフランスパンです。★趣味なびコラボに参加しています。。。。...

フランスパン作りに挑戦！！

液種で作るフランスパンを作りました。手でこねないので楽？でも、生地がやわらいかいです。。。外がカリッとしておいしいフランスパンが焼きあがりました。(*^▽^*)しばらく、フランスパン作りにハマりそうです。...

大豆のお肉で作った食べきりサイズ。４種セット。

マルコメ「ダイズラボ」とコラボレーションしたプリマハムの新商品です。大豆のお肉で作った４種セット。◎　ミニメンチ◎　ミニフランドチキン◎　ハンバーグ◎　甘酢ミートボール袋をあけずに、レンジでチン！！簡単。お弁当に！！食卓の一品に！！いかがですか？↑　※４種の中のミニフランドチキンです。。　やわらかくて、塩胡椒がきいておいしいかったです。(*^▽^*)【モラえる「Try　Veggie（トライべジ）４種セット」】に当選しま...

チーズパン★エクレール　！！

チーズがたっぷり入った大きなチーズパンを作りました。手作りのヨーグルト。　おはぎ。　フロランタン。エクレール。。。。　...

スクエアピザ　作り

マリゲリータ★照り焼きチキンの２種類のピザを作りました。天板と同じ大きさに生地を作りました。●　トマトソースを作り、モッツァレラチーズ、ミニトマト。●焼き鳥　コーン　チーズ　。とてもリッチなピザです。いろいろ作業があり、忙しかったですね。でも、焼きあがったスクエアピザを見ると感激しました。(*^▽^*)拍手　　　...