バスクチーズケーキ作り!!

バスクチーズケーキ作り!!

外側を黒く焦がしたバスクチーズケーキ。。。。15cm丸型を使って。。。卵 クリームチーズ グラニュー糖 パッションフルーツピューレ 生クリーム コンスターチマンゴー 小さく切ったマンゴーを生地の間に入れています。クッキングシートを水で濡らし、くしゃくしゃに絞って型に敷きました。焼きあがると、表面が焦げているので、失敗したのかなと思ったけど。。。これがバスクチーズケーキです。。。...