メインカテゴリーを選択しなおす
今日はツーリングの予定でしたが、朝方降った雨で路面が濡れてるし天気がよろしくない(>_ 先ずは腹ごしらえです。高山市の自然薯 茶々さんは何度も訪問しましたが、…
自然薯の ムカゴ使って 育てても 粘りと風味 ともに及ばず ★ 近所の野菜の産直市場で自然薯として売られていたものを買って、今年初めて食べてみました。あまり期待していませんでしたが、案
今回は 自然薯料理 じねん亭 の紹介です。 場所は南信州の根羽村にて矢作川沿いにそのお店はあります。 この店は名称にもあるように自然薯を使った料理が売りで、それは蕎麦や田楽、かば焼きなど多種